LIBROS

Libros para aprender de vinos italianos

Hoy hablaremos de los vinos que por el santo matrimonio han pasado a ser también los de mi otra tierra (o mi patria chica). Vamos a aprender de vinos italianos.

aprender de vinos italianos

Uno de mis objetivos con Wines and the City desde hace años, es que la gente entienda y aprecie los vinos. Es lo que hemos hecho en el Celler de Gelida desde que mi padre, Toni Falgueras, cambió la filosofía de nuestra tienda familiar de una calle de Sants.

Así pues, y aprovechando la pregunta de un seguidor, te paso algunos libros para aprender de vinos italianos. Espero que te sirvan para sumergirte en el mundo increible de los vinos italianos. Porque, fíjate, una cosa sí que te puedo decir, a los italianos les encanta meter poesia en la botella. No hay lugar donde se domine más la romantización del vino. Hoy diríamos que son unos cracks del storytelling.

Celler de Gelida

Las cepas de San Lorenzo de Edward Steinbeck

Aprender de vinos italianos no significa que tengas que empollarte una enciclopedia. Para mi, una lectura fantástica para entender todo lo que rodea al mundo del vino, no solo en Italia, pero en este caso centrado en Italia.

No te asustes. No se trata de un libro de alabanzas. Steinbeck escribe su particular diario de la bodega Gaja, alrededor del mítico Sori San Lorenzo. Descubrirás cuanta gente hay detrás de este gran vino de Piemonte. No solo se trata de quien cuida la uva y elabora el vino.

Es una buena opción en castellano, a pesar de que la traducción de la edición que leí no era de las mejores. La mala noticia es que está descatalogado en muchas librerías. Lo tienen en Casa Del Libro de segunda mano y Amazon en ebook que es más barato. Si lo consigues, espero que te guste. 

Aprender de vinos italianos: las cepas de San Lorenzo

Italy’s Native Wine Grape Terroirs de Ian D’Agata

Si hablamos de un libro más enciclopédico centrado en lso vinos italianos, te recomendaría Italy’s Native Wine Grape Terroirs de Ian D’Agata. Es una buena referencia para tener en la biblioteca del amante del vino.

D’Agata acumuló ni más ni menos que 13 años de conocimiento sobre las variedades, los terrenos y las elaboraciones de vinos italianos antes de ponerse a escribir.

Este libro solo lo he encontrado en Amazon, pero tal vez lo puedes conseguir en alguna librería especializada porque no es bastante reciente.

Obras enciclopédicas de verdad

A veces hay que volver a los clásicos y comprarte un buen tocho de libro. Si quieres tener en casa una verdadera obra enciclopédica de vinos italianos, pues ya que sea de todo el mundo. Te puedo recomendar dos que tienen una muy buena sección dedicada a Italia.

  • Atlas Mundial del Vino, Jancis Robinson & Hugh Johnson. Se trata de un pedazo de libro, pero tiene mucho que más que solo vinos italianos. No nos engañemos, las ganas de conocer son infinitas y seguro que en breve querrás saber más de otras regiones. Lo tienes en Casa del Libro.
  • The Oxford Wine Companion, editado por Jancis Robinson y Julia Jarding, pero que es una obra coral. Casi mil páginas… Casi nada! Hay varias ediciones, ya van por la cuarta, cosa que indica que tiene mucho éxito. Según tu interés en el mundo de los vinos, tal vez seria el que te recomendaría si hablas inglés y vas a seguir aprendiendo. Tanto por tanto… Lo encontrarás en Casa del Libro y en muchas otras librerías, puesto que la editorial Oxford tiene buena distribución.

Si te fijas, le tengo confianza a Jancis Robinson 🙂 Espero que te ayude a aprender de vinos italianos y, sobre todo, que te entren ganas de probar muchas botellas nuevas.

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