Sin categoría

Grans muralles 2002

D.O. CONCA DE BARBERÀ

BODEGUES TORRES

5 estrelles

92 euros

Aquest vi és un dels pioners de la Conca de Barberà, denominació entre el Penedès i el Priorat que en comparteix el clima del primer i la licorella d’aprop de la Serralada del Montsant. Un vi clàssic que selecciona els millors ceps d’origen català com la monastrell, la garnatxa negre, el garró, el samsó i la carinyena. Neix als peus de les muralles medievals del monestir cistercenc de Poblet. Forma part dels vins de finca, els vins més mimats i que provenen d’una parcel·la en concret, de la reconeguda marca Torres que la trobem arreu del món amb propostes més internacionals com el Viña Esmeralda o Sangre de Toro, ambdós de la denominació d’origen Catalunya. Aquesta marca catalana, com els grups Freixenet i Codorniu, són capaços de fer joies i vins especials com aquest i altres de més populars; però no us enganyeu, fer tant litres d’un vi decent i que agradi a la gent també és molt difícil!  Aquesta producció limitada combinada amb  carns decorades d’espècies tradicionals (farigola o orenga per exemple) fan que es multipliquin les seves aromes, sobretot la del clau. L’elegant color granat ens dona la benvinguda als tanins densos i dolços, amb un perfecte equilibri entre l’amargor i la fruita madura. Un vi clau si volem quedar bé per regalar, doncs està molt ben puntuat per la crítica nacional, com la guia Campsa, Proensa i la Peñín. És un vi que val el que costa i que creixerà en ampolla. Sempre que tingueu les condicions òptimes per a fer-ho (recordeu: foscor, humitat del 70%, temperatura constant de 16-18 graus, silenci, posició horitzontal). Tota una bona inversió!

Dejar una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos Ver más

  • Responsable Meritxell Falgueras Febrer.
  • Finalidad  Moderar los comentarios. Responder las consultas.
  • Legitimación Tu consentimiento.
  • Destinatarios  Efimàtica.
  • Derechos Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional Puedes consultar la información detallada en la Política de Privacidad.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Política de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros, para realizar el análisis de la navegación de los usuarios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información aquí.

ACEPTAR
Aviso de cookies