VINS

Flor d’Engloba Roure 2009

GRAUS: 13.5%
D.O. MONTSANT
PREU: 8 EUROS
ESTRELLES: 3

L’enòleg, en Xavier Canals, fa créixer en aquesta comarca de terres trencadisses i difícils, uns vins interessants, de bona fruita i amb una relació qualitat-preu molt lloable. Abraçada per la serralada del Montsant, aquesta bodega a Cornudella del Montsant és relativament jove i data del 1998. El secret del seu vi és com diu el seu nom, el savi ús del roure. Quatre mesos de criança, que aporta cos però no solapa es notes afruitades. No el fa prepotentment tànic i si que li aporta les notes especiades, torrades i complexes de la fusta al nas. Així doncs el protagonisme està en el cupatge. I quina combinació de varietats de raïms nobles, mediterrànies i aromàtiques! Un 63% de garnatxa negre, un 32% carinyena, un 2% de merlot, un 2% de syrah i un 1% d’ull de llebre. A la vall de Siurana a 533 metres, en un terrer de licorella i còdols, on els vins parlen de la insolació i de les notes minerals que nodreixen aquesta terra. Amb el clima mediterrani-continental que el caracteritza i que dóna una bona maduresa a la pell del raïm, perquè doni un bell color cirera picota a la copa. De capa alta i bona llàgrima, aquest vi té notes a fruita negra i vermella ben madura. Amb una producció limitada de 44.689 ampolles, ja podeu anotar la referència. I si voleu vins amb diferents criances, del mateix celler, teniu els següents: Clos d’Englora Av 14 amb 17 mesos en bóta i el Clos d’Engloba Dolç, un vi molt peculiar que acompanya tant les postres com un bon entrant de foie.

2 Comentaris

  • Lo Jaume

    Hola Meritxell,
    Sense cap mena de dubte un gran celler amb molt bons vins. com sempre, els teus comentaris són molt interessants i didàctics, i molts cops m’ajuden a veure els vins amb uns altres ulls. Nomès comentar-te, i sense ànim de polèmica ni cap mena de maldad, que més de 44.000 ampolles no és una producció gaire limitada.
    Una abraçada i continua enriquint-nos amb les teves opinions.

    • Meri

      Tens raó, Jaume, però com quan escric d’un producte ha de tenir distribució massiva (perquè no és just que parli de vins que la gent no pot tastar) vaig possar això erròneament!
      Merci pel consell!

Deixa una resposta

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Ver más

  • Responsable: Meritxell Falgueras Febrer.
  • Finalidad:  Moderar los comentarios.
  • Legitimación:  Por consentimiento del interesado.
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden o comunican datos a terceros para prestar este servicio. El Titular ha contratado los servicios de alojamiento web a Efimàtica que actúa como encargado de tratamiento.
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional: Puede consultar la información detallada en la Política de Privacidad.

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.

Política de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros, para realizar el análisis de la navegación de los usuarios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información aquí.

ACEPTAR
Aviso de cookies