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Vídeo-catas con Meritxell Falgueras: Altos Ibéricos 2011
Altos Ibéricos 2011 Torres 3 estrellas 14% D.O.: Rioja Altos Ibéricos 2011 – Torres Un vino de la denominación de origen cualificada Rioja con el carácter de la familia Torres. Pensad que estas bodegas…
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Películas embotelladas
Artículo Meritxell Falgueras publicado en el blog Tinta de Calamar (Cadena Ser) SOMM es un documental americano que habla del nuevo título de moda entre los sumilleres: el Máster Sommelier. Un diploma que…
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Sommeliers per il mondo
Di spagnoli per il mondo ce ne sono molti (ecco perché esiste questo programma televisivo), e tra di essi, anche quelli che si dedicano al loro lavoro di sommelier con tutto il cuore…
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Que los restaurantes no se suban a la parra
Artículo de Meritxell Falgueras publicado en el blog Tinta de Calamar (Cadena SER) No me gusta criticar porque creo que arruga pero, ya que es el deporte nacional, voy a amargarme un poco para decir lo que…
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Vinoka: Un divertido juego similar a la Oca para descubrir y aprender de vino
De copa a copa y tiro porque me toca… El entretenimiento favorito en las reuniones de enófilos. Este juego, similar a la tradicional Oca, permite avanzar al grito de “de copa a copa…
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Sono i miei amici
Ogni volta che alla radio trasmettevano questa canzone di Amaral, la spegnevo. Adesso, invece, mi ritorna in mente come un gesto riflesso quando penso a Josep Roca e a Ferran Centelles. Conobbi Centelles…
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Cotogna, delicioso restaurante en San Francisco
Cotogna en italiano significa Quince en francés, es decir: membrillo. Su Chef, Michael Tusk’s ha recibido recientemente por la James Beard Foundation el premio por el “Best Chef Pacific”. Un local en la…
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¡Mi nuevo curso de cata online en Creative Signatures!
¿A veces te sientes un poco sobrepasado con la carta de vinos de un restaurante o comprando un botella de vino en una tienda? ¿Hasta dónde se remontan los orígenes del vino? ¿Qué…
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Presentación del libro «Los Vinos de Tu Vida»
Porqué la vida es más bella con un buen vino Por fin llega a tus librerías el libro «Los Vinos de Tu Vida», la edición en castellano del segundo libro de Meritxell Falgueras…
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Nou Programa Entre Vinyes a La 2
Ahir RTVE va presentar a el Celler de Gelida juntament amb Meritxell Falgueras el nou programa de La 2 ‘Entre Vinyes’ on el vi n’és el protagonista. ‘Entre Vinyes’ té com a objectiu oferir una mostra…
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¡Descorchemos las palabras!
Artículo de Meritxell Falgueras publicado en el blog Tinta de Calamar (Cadena SER) – ¿Quiere degustar una bodega boutique que trabaja con viñas viejas de manera muy pasional? Tienen un reserva que será un icono primeum de estilo borgoñón de aromas…