-
T’has perdut alguna de les D.O. del programa “Entre Vinyes”? Mai és massa tard!
El programa “Entre Vinyes” es va reemetre a La2 de TVE-Catalunya cada dia als vespres durant les últimes setmanes d’agost. La reemissó s’ha acabat però gràcies a les noves tecnologies mai és massa tard per descobrir…
-
‘Entre Vinyes’ amb Meritxell Falgueras aquesta tardor a La 2
“Entre Vinyes” és un nou programa de TVE-Catalunya dedicat al coneixement i la cultura del vi a Catalunya, i la seva relació amb les activitats d’enoturisme que s’hi realitzen. El programa té previst l’inici…
-
Les aromes de la primavera
Vinya Esmeralda D.O. CATALUNYA 3 ESTRELLES 7.5 EUROS Si voleu degustar la primavera en un glop de vi, aquí teniu la solució. Aquest vi té les aromes que anuncien l’estació més vital, intensa…
-
ELS VINS AFRUITATS
Molts utilitzen l’adjectiu “afruitat” pel vi per descriure els vins més aromàtics i frescos. Dir que el vi fa olor a fruita és una tautologia, doncs està clar que el vi està fet…
-
ESCALETA DE TAST
Sentir el vi amb els nostres sentits per poder explicar les sensacions amb paràmetres Ull- VISTA- color; vi blanc (dels pàl•lid al daurat); rosat (del rosa clar al salmó); negres (del tons blavosos…
-
LES FLORS DEL VI
Les notes florals que ens regalen els vins joves poden semblar un ram de flors. Aquestes notes florals venen determinades pels aromes primaris de cada varietat de raïm. “Només els bevedors saben apreciar…
