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El vino de Benjamin Button
El curioso caso de Benjamin Button es la película en la que Brad Pitt cada vez se hace más joven. Los demás envejecen a su lado, pero él no. El protagonista con…
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Juegos divinos
Sabemos lo que nos gusta y lo que no en el mundo del vino, pero muchas veces nos gustaría ponernos a prueba con los amigos y sin movernos de casa. En momentos de…
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En el nombre del vino
El nombre del vino es como el nombre de las personas. Hay nombres que son originales, otros clásicos, algunos fáciles de recordar. Nombres que muestran la personalidad y otros que son sólo un…
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MASTER DEL UNIVERSO VINÍCOLA
La primera vez que oí el título Master of Wine (Maestro del vino) me sonó al curso post-universitario que te daba las claves para dominar el mundo. Recuerdo que alguien me comentó lo…
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BOTTLE SHOCK. CALIFORNIA VERSUS FRANCIA EN LA GRAN PANTALLA
El “Juicio de París” llega a la gran pantalla. Así es como se denominó el libro original escrito por George Taber, el único periodista presente en el evento. Una degustación que cambió la…
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Las damas del vino
Las bacantes eran las más fieles seguidoras de Dionisos, el rey griego del vino. Se iban fueran la metrópolis para llevar a cabo su ritual en contacto con la naturaleza. Siempre de noche,…
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VINOS VESTIDOS DE GALA
El vino ha sido entendido, des de tiempos ancestrales, como una ofrenda a los dioses, un regalo a los amigos y una bebida totémica para compartir. En las fiestas esta tradición se hace…
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Los otros maridajes del vino
Los griegos tenían dos leyes para consumir el vino. La primera era que no se podía tomar sólo, es decir que tenía que estar mezclado con agua, resina o especies. Los que no…
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VINOS FRESCOS
– ¿Me podría dar una cubitera con pocos hielos y agua fresca? – Señorita, por favor, no sabe que los tintos se toman a temperatura ambiente… Al enfrentarme con esta tipología de camarero…
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LOS VINOS DEL PRIORATO CRECEN
– Sabes, en mi época estos vinos se vendían a granel… – ¡Pues ahora mire qué precios! – Antes los vinos del Priorato se podían cortar con cuchillo. – Pues ahora son de…
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Flirtreando con Michell Rolland
Sólo os puedo transmitir mi nota de cata de este francés que tiene más añadas a las espaldas que años. Como un gran vino la primera nota olfativa es de reducción, pero tiene…