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La mia prima volta in la Rai
“Un vino di terroir ma soprattutto un vino che ha cuore, un Petit Verdot in purezza, grazie al clima della Maremma, un vino tan goloso, che ti innamora, solare, molto elegante. Più che…
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Cinquanta sfumature di rosso
C’è un romanzo erotico che il passa parola sta trasformando in un vero e proprio best-seller. In teoria le donne sono meno visuali degli uomini, e forse è per questo che sono meno…
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De cuando se fumaba en Florencia
Estuve toda la noche húmeda, llorona, lluviosa, nostálgica, alegremente triste recorriendo la que fue la ciudad de mi vida, Florencia. El amor de la juventud donde pasé grandes momentos y sufrí descubriéndome a…
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La comunicazione del vino
Tutto ciò che può essere pensato, può essere detto con parole, o almeno questa è la teoria di Nietzsche e di Wittgenstein. Ma che succede quando non riusciamo a spiegare i nostri sentimenti…
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La bella Italia
¿Qué calificativos le viene en mente cuando piensa en Italia? Moda, arte, ópera, pasta, tradición, entre otras tantas. Los vinos italianos son tienen todo eso, como el carácter de sus gentes: divertidos, extravertidos…
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I vini spagnoli a New York
A Wall Street il vino continua ad essere in rialzo. Perché? Perché a Manhattan le aziende continuano a pagare i pasti, e in essi non può certo mancare il vino. Sebbene il suo…
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En busca de un nuevo Ornellaia
el experto de vinos italianos Richard Baudains firma un bell’ artículo sobre los vinos más sorprendentes de la Toscana. Con la gran sorpresa (y nosotros muy orgullosos) que en la lista del top…
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Tendenze ben vendemmiate
Bianchi con corpo, rosati di nuova generazione, rossi dal profilo classico con meno peso in legno e spumosi con lunga riserva. La vendemmia del 2011 in Spagna è piena di tendenze. Si preferiscono…
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MIGLIOR SOMMELIER PROFESSIONISTA D’ITALIA
Fabio Masi de 26 años ha sido proclamado el mejor sommelier “profesional de Italia en el concurso organizado por la ASPI el pasado 10-11 de mayo en el Borgo Hotel Terre del Verde…
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LA BRICIOLA
c/ Olzinelles, 19. 93 432 19 33 Una pizzería con el forno a legna… Una de esas trattorie con el mantel a cuadros. La mejor alternativa para tomarse una pizza en Sants. Mi…
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I BUONI AMICI
web I buoni amici c/Casanova 193. 93 439 68 16 Un restaurante italiano de los que de verdad parece que estés comiendo en Italia. Por la pasta, por los postres que te los…