Enate 234 2009

D.O. SOMONTANO
3 ESTRELLES
9 euros
13%
0.75 l
Aquest vi s’anomena númericament amb la xifra d’on prové la seva parcel·la. Seléctions Mondiales des Vins Canada és un dels concurs més antics i importants del món. Aquest event l’organitza la SAQ (Societat d’Alcohols del Quebec) i la seva divuitena edició va tindre lloc el passat mes de juny i d’un total de 1.620 mostres es van donar 243 medalles. Aquest vi té la d’or i a part té el Premi “Vinofed” que s’atribueix al vi que ha estat millor considerat en general. I és que els concursos tenen això. Sobre gustos no hi ha res escrit però a l’hora de jutjar gustativament un producte la campana de Gauss guanya. Enate ha estat una de les bodegues cabdals en la revolució del Somontano. En propies paraules de la bodega “és una bodega del nostre temps” i plena d’art com demostren les seves etiquetes. L’art i el vi tenen un cupatge ben especial amb les ilustracions de pintors contemporanis com Antonio Saura, Edurado Chillida, José Beulas, Salvador Victoria, Antoni Tàpies, per citar-ne uns quants. I uns quants més que es formen amb les beques Enate. D’aquesta bodega són també molt recomanables l’Enate Merlot- Merlot i el rosat, per l’originalitat i l’estructura. Però parlem d’aquest monovarietal de chardonnay. De color groc palla amb reflexes d’or nou després d’haver estat sis mesos en bóta. Aromes de pomes, en especial les verdes, fruita de la passió, gayaba. Fresc gràcies a la seva acidesa sostinguda. El post-gust pot recordar a l’almívar. Un vi que dona gust de beure i veure!