Cuvée Prestige Rosé Millésimée

JM GOBILLARD ET FILS

AOC CHAMPAGNE

4 estrelles

60 euros

Aquesta petita bodega de Hautvillers neix on es va inventar el champagne precisament en el 1681. Compte amb més de 30 hectàrees de vinyes pròpies on la majoria són Premier Cru (la máxima menció dels terrers). I precisament perquè la qualitat és tan alta volen explicar a través de les seves vuit varietats de Champagne per maridar tot un àpat, des de l’aperitu fins a les postres. Un rosat envellit durant tres mesos en bodega , que ha de pasar rigurosos test qualitatius i gustatius fins a convertir-se en la joia de la casa. Us sorprendrà amb carns vermelles i el podeu trobar als millors restaurants internacionals.