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Cuatro Barcelona

Montserrat, 4 (Raval)

93 301 43 24

Quan un crític reconegut com en Philippe Regol recomana un nou restaurant en el seu blog (ha guanyat el millor blog gastronòmic d’aquesta edició) http://observaciongastronomica.blogspot.com/ li falta temps a la periodista gastronòmica Carme Gasull a anar-lo a tastar i el nostre grup d’amics per acompanyar-la. Un menú de 25 euros (es pot triar entre els diferents plats però han de ser els mateixos per a la taula) amb tapes originals, plats amb gran qualitat de producte i gustativa i sobretot, una proposta original. També a la carta de vins, amb referències triades amb cura i a un preu agradable. Per més detalls us deixo amb la crítica del periodista gastronòmic Joe Ray http://francoissimon.typepad.fr/english/2010/05/cuarto.html i avui al Magazine de La Vanguardia surt la crítica de la Cristina Jolonch.

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