¿Cuántas caudalías dura un beso?
Las caudalías son los segundos con que se mide el postgusto del vino, muchas veces producto de las sensaciones retronasales y del tacto en boca. ¿Cuánto dura el recuerdo de un beso? A veces, demasiado por lo corto que fue. En el vino, cuanto más largo es en boca, más perdura. Cuanto más tiempo se dedica a elaborar un vino, más perdura en desaparecer de nuestro paladar. Y un beso, cuanto más lo hemos deseado, más fugaz nos parece. Y los besos de vino, son los que tienen el post-gusto más sabroso. ¡Así que os mando besos de tinta fina!
2 Comentarios
Patricia
Genial, me ha encantado la entrada!!
Macarra
Vaya!!! Es cierto, los besos fugaces son los más recordados y los que vuelves a desear una y otra y otra y otra y otra vez.