Sin categoría

CONDITA 06

La mejor cosecha del gran enólogo de la Ribera, Mariano García (San Román, Mauro), son sus hijos. El pequeño, Eduardo, tiene en su sangre la sabiduría y en su carácter la ilusión para elaborar vinos sorprendentes, como lo ha demostrado con Paixar en el Bierzo. “Condita” es la puerta de entrada a “Ramiro’s” el vino de guarda de Ramiro Wine Cellar, proyecto que nutre con el estrellado cheff Jesus Ramiro en Valladolid. Un Vino de la Tierra que con su potencia no necesita beber de la denominación Ribera del Duero.  Neruda en su Oda al Vino formula una perfecta nota de cata para este elixir: “vino color de noche, con pies de púrpura o sangre de topacio”. En boca “liso como una espada de oro, suave como un desordenado terciopelo”. Su alta graduación resalta la fruta roja, computada. Una desequilibrada harmonía que llena de calor un día de invierno. Una poesía marcada por la potencia de sus adjetivos. La sutilidad se deja al gusto del consumidor, afinándolo. Eduardo otro mago de la tinta del país, nueva salvia que aporta la modernidad en los cupages de sus vinos.

Tipo: Vino de la Tierra de Castilla y León (14 meses de barrica)

Bodega: Ramiro Wine Cellar

Grados: 15%

PVP: 13

Un comentario

Dejar una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos Ver más

  • Responsable: Meritxell Falgueras Febrer.
  • Finalidad:  Moderar los comentarios.
  • Legitimación:  Por consentimiento del interesado.
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden o comunican datos a terceros para prestar este servicio. El Titular ha contratado los servicios de alojamiento web a Efimàtica que actúa como encargado de tratamiento.
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional: Puede consultar la información detallada en la Política de Privacidad.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Política de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros, para realizar el análisis de la navegación de los usuarios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información aquí.

ACEPTAR
Aviso de cookies