Cirsion 2007
D.O. RIOJA
5 estrelles
14.5 %
128 euros
Ubicat a Haro, va aconseguir fa uns mesos el premi de millor vi d’Espanya en el tast de que es fa dels vuit vins millors puntuats a les guies (Guia Proensa, Todo Vino, Anuario de los vinos de El País, La Guía de Oro de los Vinos de España, la Guía Peñín de los vinos de España, la Guía vivir el Vino 365 Vinos al Años, la Guía Campsa i la Guía Gourmet). És la vuitena edició que es fa aquesta degustació a cegues i amb un notari i convoca a 90 persones del món del vi i de la gastronomia. És un dels vins negres més extraordinaris d’Espanya, vinificat des del 1998. Les bodegues Roda són una de les més representatives de Rioja Alta (juntament amb Muga) i té tres marques Roda, Roda I y Cirsion. Té un perfil de vins moderns, amb un color viu, pensat per donar plaer a la taula, juntament a uns olis , Dauro i Aubocassa, que són una delícia. És el resultat d’una detinguda selecció de gotims entre les vinyes genèticament superior, amb una alt nivell de polimerització de tanins del mateix raïm. D’aquí, la riquesa i la potència de la fruita. Fidel a l’estil propi dels vins de la Bodega Roda, combina la profunditat amb la persistència, dotant-lo d’un post-gust difícil d’oblidar. La suavitat i l’estructura de la fruita negre combinada amb les notes aromàtiques de la violeta, la xocolata i la menta dona un plaer inquantificable. O no, perquè aquest vi és molt car, però ja em explicat el per què. Perquè és un dels grans.