Wines and the City

Celler de Gelida

El Celler de Gelida es uno de los negocios del vino más prestigiosos y con más historia de la ciudad de Barcelona. Esta tienda familiar cuenta con 125 años de historia. Cinco generaciones de Falgueras se han encargado de traer al corazón del barrio de Sants, los mejores productos del Penedés y, hoy, de todo el mundo.

El Celler de Gelida se dedica a ensalzar la cultura del vino desde 1985. Está ubicado en el corazón de Sants, en la calle Vallespir, 65. Cuenta con una tienda de vinos y licores y una salón y cocina para realizar actividades de cata y maridaje.

De padres a hijos, esta tienda especializada continúa acogiendo a sus clientes con una gran variedad de vinos y licores de todo el mundo.

El Celler de Gelida cuenta con un catálogo con más de 3500 referencias, afinado y escogido por Toni Falgueras. Las botellas de este comercio histórico de Sants son elegidas con el criterio de un conocimiento exhaustivo desde la elaboración a la comercialización.

Toni Falgueras

Toni Falgueras forma parte de la cuarta generación de un negocio familiar de alimentación con sede en el barrio de Sants de Barcelona. La visión de Toni le llevó a liderar la apuesta por los vinos de calidad y, así, transformó el negocio de ultramarinos familiar en la enoteca más prestigiosa de Barcelona.

Nacido en la misma tienda se formó trabajando, viajando y leyendo sobre el mundo del vino. El conocimiento de Toni Falgueras no es solo libresco, sino que en su caso ha conocido personalmente a las personas que hay detrás de cada botella.

De bodega de barrio a enoteca

Cuando en la Barcelona de finales de los setenta la mayoría de negocios de vinos se dedicaban a comercializar vinos a granel (algo que también era la fuente de ingresos principales del Celler de Gelida), Toni optó por innovar.

Cambió la filosofía y la estructura del negocio, apostando por vinos embotellados y ayudando a los enólogos que pensaban en la calidad y no en la cantidad del vino. Toni creó una alianza con las bodegas y marcas que querían formar una cultura vinícola en el país. Él fue uno de los primeros en profesionalizar el conocimiento del vino en Cataluña y en España.

Pioneros de los vinos de calidad en Barcelona

Toni Falgueras formó la asociación Mestres Cellerers de Catalunya con un grupo de amigos propietarios de tiendas especializadas. La enoteca de Sants empezó a ser también un escaparate de la empresa de distribución de vinos de grandes profesionales.

Trabajar codo con codo con las marcas que se distribuye y tener no sólo un pacto comercial sino una relación personal, hace que los vinos sepan y se vendan mejor, o al menos con mucha más fuerza.

Ayudó a la Asociación Catalana de Sumilleres (ACS) en sus inicios para poder encontrar su espacio en el mundo de la hosteleria. También tuvo un papel significativo en el Gremi de Santa Marta, la Cofraria del CAva o el Cercle de Tastadors.

Amado y respetado por el mundo de la restauración confeccionó con el hilo de su experiencia gastronómica centenares de cartas de vinos de los restaurantes más exclusivos de la Catalunya.

Los valores del Celler de Gelida

La tradición familiar se huele en toda la bodega. Merece una especial atención la cava con más de 100 añadas que los antepasados han sabido visionar. Esta exclusiva selección forma una de las colecciones más bellas de la historia del mercado del mundo.

Los miles de referencias no son sólo lo que atrae a los clientes, sino la recomendación sincera y sabia, y que los productos estén en su momento óptimo de consumo.

No sabemos vender los que no nos gusta, por eso no tenemos lo que nos parece que no tiene una relación calidad-precio correcta”.

Toni Falgueras

Esta honestidad es la base de una relación sincera con el cliente. Todos los productos han pasado por las manos y la nariz del equipo de un equipo experto.

Las manos de Toni Falgueras han ido buscando, viajando a través de los cinco continentes, las bebidas más excepcionales y típicas para que los fieles las puedan encontrar reunidas en Barcelona.

Reconocimientos de Toni Falgueras

Toni Falgueras y María Febrer han dedicado su vida a a difundir el conocimiento del vino. Tras una dilatada carrera de más de 40 años se suman múltiples reconocimientos.

Un templo del vino en Barcelona

El Celler de Gelida es una enoteca de tres plantas. Delante del comercio, la familia Falgueras es propietaria de una sala dedicada a la formación de empresas, presentación de marcas, reuniones de profesionales y hasta un txoco de amigos gourmets. En este salón se realizan también catas y maridajes para amateurs y profesionales.

El Celler de Gelida goza de una biblioteca única en Barcelona. Cuenta con más de quinientos libros, cientos de artículos periodísticos y contenidos sobre viticultura y enología en su página web.

La exclusiva clientela de este comercio centenario han convertido al celler en un templo de la cultura del vino en Barcelona.

La quinta generación Falgueras

A estas cuatro generaciones entregadas se suma la quinta. Ferrán Falgueras y Meritxell Falgueras han tomado las riendas del negocio familiar. Gracias a la preparación académica, la experiencia acumulado y los valores transmitidos por su padre, quieren continuar siendo pioneros del comercio del vino en Barcelona.

Ferrán Falgueras es abogado y, actualmente, ocupa el cargo de director del Celler de Gelida y jefe de compras. Su instinto para indentificar los mejores vinos del mundo recuerdan el buen hacer de su padre a lo largo de varias décadas.

Meritxell Falgueras es periodista y somelier. Ha investigado el lenguaje en la cultura del vino y ha revolucionado la comunicación de los vinos gracias a su presencia en medios de comunicación y redes sociales.

Toni Falgueras realizó su sueño que consistía eb cambiar el legado tradicional que le había brindado por herencia la familia y convertirlo en su meta profesional. El Celler de Gelida tiene asegurada su continuidad como la tienda especializada en vinos de Barcelona conocida por su calidad material y sobretodo humana. 

El Celler de Gelida continúa con su lema

Beber con medida productos de buena calidad.

La familia y todo el equipo os esperan para brindar por la vida.

Salir de la versión móvil