Un (altre) somni fet realitat

Segur que tots teniu al cap un d’aquells somnis que sempre heu cregut que es podrien fer realitat, però en el fons penseu que mai serà possible. Jo feia molt i molt temps que somiava que algun dia podria seure a “la gran tribuna dels entrevistas” de Joan Barril a El Cafè de la R-Pública . Divendres al vespre durant uns segons vaig creure tenir un “dejà vue” fins que em vaig adonar que el que em passava era que un altre dels meus somnis s’estava fent realitat.

De poc serveix el que jo us pugui dir ara més que el que la mateixa entrevista pugui dir per ella mateixa… així que us deixo (Entrevista de Joan Barril)

El millor vi és aquell que més et satisfà

Una estoneta més del meu llibre a Ràdio Sabadell, que podeu escoltar fent clic.

Deseo

El DESEO en mayúsculas es cuando no puedes dejar de pensar en una cosa. El DESEO en mayúsculas es cuando en ese momento darías todo por un instante. El DESEO en mayúsculas es cuando por tener lo que quieres eres capaz de todo. Y luego llega el deseo en minúsculas, cuando ya has abierto el vino, cuando por fin lo has catado e intentas rememorar la primera sensación olfativa. Cuando respirabas su aroma como si necesitaras aire. Y desearías que no se hubiera acabado porque sabes que cada botella es única, irrepetible y que nunca te volverás a beber el mismo vino dos veces. Eso es lo que tienen las botellas cerradas, que cuando las abres se llenan de sentimientos y a veces, al vaciarlas, te llenan. Aunque la mejor botella siempre será la nunca has probado, como el mejor polvo siempre es el que no pudiste hacer. Contra el deseo de una fantasía no se puede luchar, sobretodo si tiene nombre propio y empieza en mayúscula.

¿Cuántas caudalías dura un beso?

Las caudalías son los segundos con que se mide el postgusto del vino, muchas veces producto de las sensaciones retronasales y del tacto en boca. ¿Cuánto dura el recuerdo de un beso? A veces, demasiado por lo corto que fue. En el vino, cuanto más largo es en boca, más perdura. Cuanto más tiempo se dedica a elaborar un vino, más perdura en desaparecer de nuestro paladar. Y un beso, cuanto más lo hemos deseado, más fugaz nos parece. Y los besos de vino, son los que tienen el post-gusto más sabroso. ¡Así que os mando besos de tinta fina!

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