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La mujeres y los vinos
Espero que dentro de un par de años ya no haya que hacer el showroom «Les Dones del Vi» ni «Las mujeres y los vinos». Lo digo en serio. Lo espero como agua de mayo. Porque…
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¿Afecta la música al sabor del vino?
¿Qué tal si te digo que la música puede influir en la forma en que percibimos el sabor del vino? ¡Sí, lo has oído bien! La Universidad Heriot Watt de Edimburgo, bajo la…
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Maridaje amargo: ¿Vino con alcachofas?
La amargura no siempre es desagradable, a veces puede ser el complemento perfecto para sabores intensos.
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La Reina del Vino
Que la Mijares se haya muerto equivale, en el mundo del vino, a la muerte de Isabel II para los monárquicos.
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Ir borracho no mola
Ir borracho no mola, ni en los Gaudí ni en ningún sitio, tengas 16 o 96 años.
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Vivanco Brunes Vino de Municipio
Vivanco Brunes es una propuesta de vino de municipio con un cupaje original de Orizabal y Maturana Tinta. ¿Lo catamos?
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Montrubi Ancestral Rosé
Un verso libre entre los vinos de Barcelona. Con método ancestral y sin DO: esta es la propuesta deMontrubí Ancestral Rosé.
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Figuero Viñas Viejas 2018
Un Ribera del Duero con capacidad de envejecer en botella. Esta es mi no ta de cata de Figuero Viñas Viejas 2018.
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La Pell 2019 Clarete
BuscasVinos biodinámicos y artesanales en la DO Costers del Segre. La Pell 2019 es uno de los imprescindibles.
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Tipos de vino de Jerez
En este artículo repasamos las palabras clave para descubrir los vinos de Jerez, una joya del sur de España que si estuviera en Francia costaría un riñón. Si aún no los has descubierto,…
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Flor de Muga Blanco 2018
Viajamos a La Rioja para descubrir un gran vino blanco.