Alta Alella, millor celler de Catalunya per l’Associació Catalana de Sommeliers
El celler Alta Alella va ser premiat com el millor celler de Catalunya per l’Associació Catalana de Sommeliers (ACS). Els premis es van entregar el passat 11 de juny a “La nit del sommelier”, sopar de gala celebrat anualment per l’ACS a la terrassa de la Llotja de Lleida, i es van atorgar a través d’una votació a les xarxes socials en la qual van participar tots els socis de l’Associació.
Alta Alella és la culminació d’un projecte familiar nascut fa més de vint anys. Situada entre els municipis de Tiana i Alella, a la zona agrícola privilegiada del Parc Natural de la Serralada de Marina, la història del celler va començar quan l’enòleg emprenedor Josep Mª Pujol-Busquets Camps i la seva esposa, Cristina Guillén Soldevila, van adquirir la finca noucentista de Can Genís. A l’abraçada del mar Mediterrani, que banya la costa a tan sols 2km del vinyer, el matrimoni va retornar a la finca el seu encant original reformant la masia, recuperant les vinyes velles, algunes de més de 50 anys, i construint un celler modern i ecològic en el qual treballen per produir vins amb vocació de puresa i transparència, que són un viu reflex del terroir i de cada anyada.
També us pot agradar
El nombre d’elaboradors catalans que fan vi ecològic s’ha multiplicat per vuit amb el canvi de segle
‘Entre Vinyes’ amb Meritxell Falgueras aquesta tardor a La 2
