Termes 2008

NUMANTHIA
DO TORO
14.5%
19.95 euros

 

Un vino que fue diseñado para el mercado americano y que ha acabado enamorando al mundo y convirtiéndose en el sinónimo de casta Toro.

Numanthia, la bodega embajadora de la denominación, está fundada por la familia Euguren y fue adquirida en 2008 por el célebre, pionero y lujurioso grupo LVMH. Sus vinos son corresponden a un linaje vibrante, vivaz, aristócrata con la sangre del cepaje autóctono que corona su vino top, mundialmente reconocido, el gran Termanthia.

Termes 2008 Meritxell FalguerasUn punto de maduración óptimo para una vendimia que empezó a finales de septiembre pero que permitió que la tribu de uvas maduraran de manera gradual. Aromas patrióticos de fruta, frescos e intensos donde resaltan la frambuesa, la grosella y la cereza. Integrados al tronco floral de violetas, lavandas, con un toque de raza de especias suaves y eucalipto que nos recuerdan sus deciséis meses en barricas de roble francés. Boca sedosa, de casta y tensa con la explosión frutal de su bouquet que después deja paso a las notas de especies, tabaco, y moras. Estos vinos están firmados por el portugués Manuel Louzada gerente y responsable técnico con un corazón que marca el latir de unos viñedos bien arrelados con 49 hectáreas de viñedos en municipios de Valdefinjas y Toro, con cepas entre 70 y 100 años.

En la mitología clásica Dioniso, el dios de la vendimia y del vino, inspirador de la locura ritual tenía como atributos el toro, el roble y la hiedra entre otros elementos que nos ligan a este vino.

Meritxell Falgueras

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