Clot d’encís 2014, un vi que val més del que costa

CLOT D’ENCÍS 2014
SANT JOSEP VINS
TERRA ALTA
13%
3 ESTRELLES
3.75 euros

clot d'encís negreAmb un 57% de garnatxa negra, un 11% de syrah i un 11% de samsó aquest cupatge està recollit amb verema mecànica i manual entre finals de setembre i principis d’octubre per després d’ésser embotellat a finals de gener del 2015.

Un vi que compleix els timings i tot el que se li pot demanar a un vi jove: color vermell robí amb tons violacis, amb molt carácter de fruita vermella i negre madura, sedós, rodó i amb una agradable persistència.

Totes les varietats s’elabpren per separat amb una controlada vinificació i una maceració amb les pells per extreure’n el color entre 8 i 14 dies. Un vi que val més del que costa, que us alegrarà el dia a dia i que us enganxarà a l’univers de la bona garnatxa negra.

Meritxell Falgueras

Speak Your Mind

*

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Política de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros, para realizar el análisis de la navegación de los usuarios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información aquí.

ACEPTAR
Aviso de cookies