CAVA STARS 2010

StarsBRUT NATURE
D.O. CAVA
11.5%
3 estrelles

 Alegra’t de la vida perquè ella et dona l’oportunitat d’estimar, de treballar, de jugar i de mirar les estrelles.
-Henry Van Dyke (1852-1933).

El Castell de Perelada, que cada estiu des del 1987 organitza un dels festivals musicals més prestigiosos d’Europa, rendeix tribut amb aquest cava tribut als artistes que hi actuen.

Una etiqueta estrellada (amb tantes estrelles com baix al cel de l’Empordà) de color nit i la escenografia d’un gran espectacle gustatiu. Aquest cava amb el mètode tradicional està fet amb un 62% de la varietat parellada, un 25% de xarel·lo i un 13% de macabeu. Abans del degorjat té com a mínim dotze mesos en contacte amb els llevats.

Un color groc cristal·li que brilla i que actua amb un desprendiment de bombolles que no fan comedia. Un nas afruitat amb records a cítrics i la suavitat de la cremositat teatral d’un escumós que està habituar a actuar sobre el palc escènic del bon maridatge.

Meritxell Falgueras

Speak Your Mind

*

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Política de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros, para realizar el análisis de la navegación de los usuarios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información aquí.

ACEPTAR
Aviso de cookies