Penedès, primera DO del món 100% ecològica en escumosos de qualitat

La DO Penedès captavantera a nivell mundial per optar, en un 100%, pel mètode de conreu i elaboració d’escumosos ecològic.

Nova etapa pels escumosos del Penedès, els quals es veuen impulsats en una nova etapa liderada per una nova reglamentació.

Ahir es va aprovar en el ple del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Penedès,  que els vins escumosos dins d’aquesta denominació seran a partir d’ara ecològics, proclamant-se així com a la primera DO del món que pren aquesta iniciativa.

Un altre punt a destacar del nou reglament, és que es passa dels 12 mesos mínim, des del tiratge al degorjat , a 15 mesos mínim, fent així de tots els escumosos, Reserva.

CIMG0148 CIMG0146

D’aquesta manera, l’escumós Penedès s’anivella amb els escumosos de gran prestigi internacional, i puja un graó de l’escumós més massiu.

A dia d’avui, són 12 les empreses que elaboren escumós Penedès:

ALBERT MILÀ MALLOFRÉ – MAS COMTAL

ALBET I NOYA, SL

BODEGAS TORRES DEL VEGUER, SL

CARLES MORA FERRER

FINCA AVIÑÓ, SL

JOSEP COLET ORGA

MARIA FONT PUIG

MAS BERTRAN VITICULTORS, SL

MASIA CAN MAYOL, SL – LOXAREL

MASIA COLOMÉ, SL

PUIG-ROMEU 2000, SCP

SUCESORES DE RAFAEL DE CAMPS, SCP

Speak Your Mind

*

Política de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros, para realizar el análisis de la navegación de los usuarios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información aquí.

ACEPTAR
Aviso de cookies