Montenovo 2011

BODEGAS VALDESIL
D.O. VALDEORRAS
0.75 CL
12.5%
7.90 euros

Valdesil, es un grupo de pequeñas pezas de la familia Prada Gayoso, viticultores en Portela, con un diamante: la finca de Pedrouzos. Es el viñedo de godello más antiguo de España que data del siglo XIX, cultivado por uno de sus antepasados. La concentración, el volumen y la frescura es la mejor aproximación a los godellos de Valdeorras . A través de las viñas de pequeñas parcelas, las más jóvenes de la propiedad y de uvas compradas a viticultores locales que comparten la apuesta de Valdesil por la viticultura razonada nace Montenovo, su vino más jovial. Su fidelidad al munifundio de pizarras negras tiene como anillo la vinificación por fincas, llevadas al altar del embotellamiento en el mes de febrero para dignificar la virginidad de su acidez. La vendimia 2011 se caracterizó por sus bajos niveles de lluvia pero floración temprana y lluvia de agosto que incrementó la cantidad recogida en la comarca. Llevando puesto una sonriente nariz, su espléndido color y la radiante fruta fresca en boca este vino aún no siendo un amor de verano, está listo para disfrutar ahora, sin superficialidad alguna (¡y tanta mineralidad!) nos seducirá un par de otoños más.

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