Dalmau 2007

DALMAU 2007
MARQUES DE MURRIETA
D.O. Ca Rioja
14.5%
58 euros
En la finca Ygay, de viñas cincuentonas y altivas a 480 metros, crece este noble vino modernamente clásico. El corazón de Tempranillo en depósitos de acero inoxidable y los toques de Graciano y Cabernet Sauvignon, fermentados por separado en tinas de madera, son su mejor vestido. Esto se traduce en un vino con una clase espléndida que escribe en mayúsculas la historia líquida del 2007. Aromas aristocráticos de chocolate que rivalizan con la calidez de las especias. La fruta con un punto de madurez envidiable se envuelve de tabaco del que no molesta. Un vino de refinada educación, de gestos tremendamente elegantes en el paladar, con una chaqueta de crianza de veintiún meses, con la fresca mineralidad del pago Canajas, dotado de una real acidez que lo hace esférico. Ha cambiado etiqueta y precio (más económico) pero no lo que está dentro. Como la estética nuevo vintage, este vino nunca pasará de moda porque como dice Cocó Chanel “el estilo permanece” y la bodega Marques de Murrieta es lo que cosecha.

Comments

  1. Lo probé en la música del vi y me encantó

  2. Un vino formidable.

    Os invito a conocer Art&Wine en Zaragoza.
    Info: http://beatrizbertolin.blogspot.com/

    Conocer la relación tan estrecha del arte y el vino, estan invitados.

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