Paixar 2007- Bierzo. 39 euros

  1. Vino continental al que no parece afectarle tanto el cambio climático con la variedad mencía, especiada y equilibrada. Eduardo García, resalta su rebeldía en esta denominación de origen con un vino carnoso. Con el corte de los vinos con porte de la familia García donde los dieciséis meses en barrica solo se intuyen. Para descubrir un vino diferente a los amantes de los vinos con raza.

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