Gran Reserva de l’Orgue

GRAN RESERVA DE L’ORGUE 2006
D.O. CAVA
19 euros

Aquesta bodega que reprodueix vins i caves des del 1914 es caracteritza pel seu fort caràcter cultural (especialment amb l’Auditori Pau Casals) i l’arrelament al territori. Us ha de sonar perquè té nombrosos vincles amb temes musicals i paisatgístics. Un exemple n’és aquest gran reserva destinat perquè els beneficis de la seva venta vagin destinats a la restauració de l’Orgue. Aquest vi amb segona fermentació a l’ampolla s’elabora al celler del Vendrell, a mig quilòmetre de l’ Església. El cupatge es beneit amb les tres varietats autòctones 40% de xarel·lo, un 32% de Macabeu i un 28% de parellada amb la comunió de 44 mesos de criança. Fi, amb una boca llarga que anuncia la poma madura i les notes cremoses de la brioixeria i de les notes balsàmiques. S’han elaborat 2039 ampolles amb un treball d’imatge perquè cada ampolla simbolitzi un tub (escrit manualment) i l’etiqueta està inspirada en l’esbós original de Scherrer de 1775. El cava es comercialitzarà en estoig individual en forma de tub, folrat amb un paper que vol imitar l’estany dels tubs de l’orgue. La placa també es limitada i el tap porta una nota musical. Està pensat per col·leccionistes i el millor lloc per trobar-lo és el Vendrell i sobretot durant la Fira de Santa Teresa. El cava i l’orgue semblen dos mons separats però estan més que units pels diferents registres (musicals per una part i aromàtics per l’altre) entre d’altres motius espirituals com són l’aire i les bombolles… Tots dos tiren cap amunt per portarnos ben a dalt en el nostre ànim!

Speak Your Mind

*

Política de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros, para realizar el análisis de la navegación de los usuarios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información aquí.

ACEPTAR
Aviso de cookies