Jean Leon 2001 Via Scala

D.O. Penedès
14 %
Preu: 34.50 euros
4 estrelles
A l’abril del 2007, es va estrenar el documental d’aquest vi amb nom de personatge. El documental “3055 Jean Leon” ens passejava pels seusinicis com a inmigrant a Estats Units fins el seu èxit al restaurant de Beverly Hills on va brindar amb Dennis Hooper, Paul Newman o Robert Wagner. Una vida plena de receptes i vinificacions la de Ceferino Carrión el seu nom de veritat que al final de la seva vida va complir el somni de fundar una bodega al Penedès revolucionant el panorama vitícola a l’introduir varietats franceses no tan conegudes en el moment, com el cabernet sauvignon. Mireia Torres, és la directora general de la bodega i representa la cinquena generació de la família Torres. Enguany, per celebrar la presentació en societat d’aquest gran reserva 2001 (només s’elabora en els anys excepcionals) s’ha fet un tast històric i comparatiu amb les altres anyades. A nosaltres ens serveix per entendre la longitud vital del mateix. Doncs el 1975 encara es mostrava en evolució amb una profunda complexitat; el 1988 ha gaudit d’una profitosa criança en ampolla i el 1994 encara mostra la concentració i sedositat dels seus tanins. En el 2001 trobem l’elegància i potència que el caracteritzen amb un llarg pas per fusta que no enmascara si no que realça les notes primàries i secundàries, és a dir les de fruita i espècie i les aromes de yogurt de maduixa de la fermentació malolàctica. Les notes de torrat, vainilla i del savi pas per fusta li donen un final llarg i un bouquet delicat, intens i envolvent. Un vi tan especial ha d’anar vestit d’una manera especial. Per això els grans reserves de Jean Leon llueixen a la seva etiqueta un destacat artista com Subirachs a 1979, al 1996 Guinovart, Tàpies al 1997. Aquest any, però l’artista més estimada, Waltraud Maczassek, esposa de Miguel Torres i una pintora amb una gran trajectòria professional.

Comments

  1. Hola Meritxell, veig amb emoció que compartim sensacions amb aquests GR de Jean Leon. De fet la meva darrera entrada ha estat relacionada amb aquestes mateixes anyades. Quina sort tastar aquests vins, oi?
    Bon post.
    Carlos

Speak Your Mind

*

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Política de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros, para realizar el análisis de la navegación de los usuarios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información aquí.

ACEPTAR
Aviso de cookies