Premios d’Estil, espíritu emprendedor


Hace unos días tuve el honor de celebrar junto a grandes compañeros de profesión y amigos, el premio que la revista D’Estil nos otorgó al chef Raül Balam Ruscalleda y a mí, por nuestro espíritu emprendedor. En este vídeo podréis ver que la velada fue una celebración en toda regla, amenizada por el saxofonista Pep Poblet.

Sin hablar del que en esta ocasión me entregaron a mí (y que agradezco de todo corazón), hace muy pocos días tuve la suerte, el honor y el lujo de poder estar junto a Raül Balam Ruscalleda en su restaurante Moments del Hotel Mandarín Oriental en Barcelona, mientras lustraba su nueva estrella Michelin.

Esperemos que no sea una racha y que cada vez sean más las ocasiones que nos permitan celebrar con buen vino, buena comida y buenos amigos. Salut!

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