Vi per pa amb tomàquet i fondue de xocolata

Vi jove amb maceració carbònica per un pa amb tomàquetAmb nervis i emoció he pogut veure, ja, el primer capítol de “Vins a Vins” i que tots podreu gaudir (espero!!!) a la wev de la Xarxa de Televisions Locals. Si teniu una estoneta i voleu gaudir d’un bon maridatge… feu clic per veure el programa!

La nostra primera proposta? Un vi negre desenfadat per acompanyar un bon pa amb tomàquet i un altre de dolç per una fondue de xocolata. Us donem consells per conservar el vi a casa, us expliquem quines són les millors copes i us recomanem tres vins de menys de 10 euros. A més, la periodista Lídia Heredia ens confessa que no sap obrir una ampolla de cava i el Pep ens dóna la recepta per fer unes figues amb fetge gras d’ànec i gelea de mistela.

No us ho podeu perdre, espero els vostres comentaris!

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Comments

  1. ¡Buenas!

    Sólo decirte que visito este espacio desde hará 2 años, más o menos, y lo descubrí desde el blog de Joan Gómez Pallarés, creo.

    Leo desde hace tiempo tus reseñas vinícolas en La Vanguardia – La buena vida, y te alabo el buen gusto.

    Gracias por este programa con el que me he reído, porque aunque no sepa catalán (te escribo desde Sevilla), uno le echa imaginación y entiende bastante…

    Lo que más me gusta es el ritmo, con variadas y breves secciones, y el dinamismo que tiene: hacéis un buen dúo Pep y tú…

    ¡Se me ha hecho cortísimo, la verdad!

    Enhorabuena por este espacio

    y ¡mucha suerte!

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