LIBALIS

INDICACIÓ GEOGRÀFICA VALLES DE SADACIA

BODEGA: CASTILLO DE MAETIERRA

4.85 euros

13%

LA REVOLUCIÓ BLANCA

Aquest vi no té denominació d’origen, és un vi de la terra (una categoria anterior) de Valles del Sadacia. Aquesta indicació geogràfica vol fer que els blancs de la zona de Rioja siguin més reconeguts. Encara que hi ha grans vins blancs a la D.O.C. Rioja com el Remelluri blanc i el Tondonia envellit en fusta, el consumidor continua identificant els vins riojans com a negres. Per això la bodega Castillo de Maetierra, fundada en el 2003 vol ser el referent dels vins d’alta expressió de la zona, elaborant vins blancs joves, desenfadats i molt aromàtics. Apinae, que ve del llatí “apis” (abella), era la varietat autòctona tradicional de la zona per elaborar vi dolç, més coneguda com moscatell de gra petit. Ara la trobem brillant en cupatges de blancs secs o semi-secs junt a la viura i la malvasia. El seus reflexos llimona i la seva brillantor ens donen pistes de la seva vivesa. És un vi d’aires tropicals, amb una acidesa fresca i també amb un cor càlid que ens recorda al préssec i l’albercoc.  El recordem en boca pel seu post-gust a pinya i maracuyà. Sobretot ens remet a la fragància del gra de raïm fresc, un aroma fàcil i afruitat que tan bé senta amb els primers raigs de sol de maig. Té una gran harmonia amb el marisc, amb el salmó i amb el formatge de cabra. Un vi romàntic pels que cerquen el canvi d’estació.

Speak Your Mind

*

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Conoce cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Política de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros, para realizar el análisis de la navegación de los usuarios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información aquí.

ACEPTAR
Aviso de cookies