MURRIA

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c/ Roger de Llúria, 85 (08009) 93 215 57 89
Un colmado modernista d’alta gastronomia amb vins selectes. El millor lloc per a trobar el maridatge formatge i vins que en Joan Murrià us recomanarà. Doncs és veritat la frase “que no te la den con queso” que significa que qualsevol vi pot sembla bo acompanyat de formatge, però és veritat que les combinacions poden ser múltiples! Sobretot amb vins blancs i dolços, no només els negres. Tant els vins com els formatges estan afinats, es a dir, estan envellits perquè tinguin el millor bouquet i gust.

Comments

  1. Meritxell
    Por una vez voy a discrepar contigo.
    Sin duda lo mejor para los quesos, son los vinos blancos; espumosos; cervezas.
    Pero hay casos que un vino tinto no desentona.
    Aisy Cendré-Côtes de Nuits Villages
    Ardi Gasna o Ossau Fermier-Madiran
    Maroilles- Châteauneuf du Pape
    Tomme L’Aveyron- Cahors
    Vacherin Mont D’Or-Beaujolais
    Ibores-Ribera del Guadiana
    Idiazábal-Rioja
    Roncal-Navarra
    Pata de Mulo-Bierzo
    Serrat-Penedes

  2. Espera, Bentley, espera, que copio y pego…
    Tomo nota de estas sugerencias.
    Saludos.

  3. ¡Hombre, hombre claro, me estás hablando de grandes parejas!!!! Y yo sigo tomando depende que quesos con tintos que sé que van a triunfar… Este era un artículo para Time Out y para la gente que se obsesiona en sólo tintos y nunca pedir blancos. Pero igualmente muchas muchas gracias por este resumen de luxe!
    besos!

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