HISPANIA

Carretera Real, 54 (Arenys de Mar-Caldetes)

93 791 04 57

Des del 1952 este restaurante con más de cincuenta años de historia siempre ha estado presente en nuestra cultura culinaria. Vázquez Montalbán y Néstor Luján ya citaban a la familia Reixach como la conservadora de la tradición gastronómica catalana. Ahora las hermanas Reixach, Lolita y Paquita, siguen haciendo ese mismo camino en este restaurante donde parece que se haya detenido el tiempo. Y no porque no sepan hacer cocina de autor, si no por el lujo de las materia primas (los guisantes frescos), los platos típicos pero con el punto de amor de una cocina familiar. Un lugar emblemático que no le importa tener o no tener estrella, hay gente que no necesita la admiración de los demás para seguir brillando.

Comments

  1. Chère Meritxell,

    Ton blog te resemmble : frais, cultivé, dynamique, charmant, joyeux. Bravo ! Tu es l’image même de ce que j’aime dans le vin : convivialité, délicatesse, partage, accueil, élégance. Je te félicite du fond du coeur. Continue, tu apportes au monde du vin un souffle de fraîcheur, d’enthousiasme et de coeur. Besos, RH

  2. Merci beaucoup! Y tu siempre de buen humor, alegrando las catas y las cenas! Aún me acuerdo del maridaje con libros y la filosofía de mi padre sobre la edad de los vinos (y la de los hijos) en los chateaux de Burdeos!!!
    C’est toujours a plaisir rire avec toi!
    bisous de cabernet sauvignon and franc et merlot

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