SPARKLING WINE

El Sparkling Wine americano está muy bien. Lo digo con la boca pequeña como leal confare de la “Confraria del cava de Sant Sadurní”. Pero es lo que hay. Su relación Calidad-precio está realmente bien. Su momento clave fue cuando los americanos desterraron de la primera línea de los supermercados los champagnes por su actuación versus la guerra de Iraq. ¡He visto Pipper Heidsseck y Mumm por menos de 21 dólares! ¡Hay que venir a beber champagne a USA! Moët & Chandon o Tattinger lo saben muy bien y tienen bodegas en Napa. Gloria Ferrer, la bombonera de Freixenet en Sonoma, tiene unas burbujas deliciosas. El Carneros Cuvée y el Gloria Ferrer Blanc de Noirs entre mis preferidos. Método tradicional, bodegas dedicadas al enoturismo y clientes sedientos de burbujas autóctonas. El mercado doméstico es su punto fuerte;aún así podemos seguir encontrando buenos cavas en las cartas de los mejores restaurantes de San Francisco. Cheers!

Comments

  1. Yes it is true, I know it perfectly d’apellation of Chablis.
    I can’t understand why you put this coment here if I have not mencioned it!

Speak Your Mind

*

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Política de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros, para realizar el análisis de la navegación de los usuarios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información aquí.

ACEPTAR
Aviso de cookies