ESTAL: botellas MUY ESPECIALES

4 sommeliers, una botella muy especial by ESTAL Packaging, buenos vinos y un lugar de ensueño (El Sueno de Picasso).  ¿Qué podía salir mal? Si queréis más información  http://www.estal.com/sommelier

Mirad qué estilosa y fácil de abrir es la nueva botella Sommelier de Estal ¡hasta con los ojos cerrados! Y además de útil es preciosa. Si queréis más información, tenéis todos los detalles en www.estal.com/sommelier.

El vino es la mejor fiesta

Cariñena blanca, sí sí, han oído bien. Josep Roca presenta la cata de siete vinos de l’Empordà que promueven esta variedad “vestida de nervio”, rebelde e identitaria como dice el gran sumiller. Precisamente este asistió a la gran cata organizada siempre a la perfección por M. Dolors Segarra en Vins i Licors Grau de la […]

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Vi Cool

Los jóvenes y el vino ¿Es verdad que a los jóvenes no les gusta el vino? ¿O son las bodegas las que que no gustan a los jóvenes? Tal vez creen que no tienen tanta capacidad de compra y temen su infidelidad. Siempre quieren estar probando cosas buenas, y aunque les encante un vino concreto, […]

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I feel my curiosity being uncorked…

We all start out on a similar path in the world of wine. In the beginning, as occurs with coffee, people don’t like it much because they are unaccustomed to its taste. Nobody shifts from having Coca-Cola to drinking a Priorat just because they reach the legal drinking age. As with everything, adaptation is required, […]

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Xarel·lo ecológico: los jóvenes y las mujeres cogen el relevo

No os puedo engañar, a esta denominación de origen le tengo un gran cariño. Por su proximidad a Barcelona, porque estudié en la escuela de Espiells y porque en 2011 protagonicé su anuncio televisivo en el que decía “tan bueno y tan cerca”. Empiezo escribiendo el artículo justo el día que Joan Huguet (de la […]

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Tell me what wine you drink and I’ll tell you what kind of person you are…

You are what you eat…and what you drink! Your taste in wines says a lot about who you are. There are people who always order wine from the best-known regions, such as Ribera del Duero and Rioja. These are usually classical individuals who make safe bets. They might risk trying out other appellations d’origine of […]

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Viña Mayor: muy Ribera, muy distinto.

Quiero hablaros de Viña Mayor, un proyecto dirigido por Almudena Alberca (la primera master of wine de España). Almudena ha compaginado sus estudios con su carrera como enóloga. Ha desarrollado su carrera en España y la ha compaginado con experiencias internacionales como en Nueva Zelanda. Ha trabajado en bodegas boutique como Viñas del Cenit (D.O. […]

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Mujeres del Vino Siglo XXI by Grau

#mujeresdelvinosigloXXIbyGrau Mujeres que hacen vino. Mujeres carismáticas que hacen del vino su profesión. Algunas lo hacen por tradición, pero todas por pasión. Es un honor presentaros a estas grandes enólogas que después de trabajar muchas añadas en un mundo que históricamente era eminentemente masculino y que se lo han hecho suyo. Por ello entre las […]

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A bottle never goes empty… it fills with sensations!

“A person cultured and educated in the senses can obtain endless pleasure from wine”. Ernest Hemingway Learning about wines enables you to explain which wines you prefer. Identifying the sensations they create provides you with your own independent criteria: you are the only person who can say which wine is right for you and which […]

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Sevilla tiene un color y un vino especial

– ¿Pescadito Frito con un vino de crianza biológica de la zona del Aljarafe? Así nos da la bienvenida Rafa Bellido, que aparte de ser Presidente de la Federación de sumilleres de Andalucía, es también miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo. El aceite, su gente y su gastronomía ayudan a que sea una […]

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Ribera del Guadiana

No es Napa Valley, ni Burdeos pero tiempo al tiempo. Se trata de una tierra llena de inteligencia y de gente que la ama a través de sus bodegas. “El hombre más famoso del mundo”, es un gran corto a modo de falso documental, que nos muestra la ilusión y la ambición de estos vinos […]

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