Viña Mayor: muy Ribera, muy distinto.

Quiero hablaros de Viña Mayor, un proyecto dirigido por Almudena Alberca (la primera master of wine de España). Almudena ha compaginado sus estudios con su carrera como enóloga. Ha desarrollado su carrera en España y la ha compaginado con experiencias internacionales como en Nueva Zelanda. Ha trabajado en bodegas boutique como Viñas del Cenit (D.O. Tierra del Vino de Zamora) y Dominio de Atauta (D.O. Ribera del Duero). En la actualidad és la directora técnica de Bodegas Viña Mayor (D.O. Ribera del Duero, Rueda, Toro, Valdeorras y Rías Baixas), creando vinos con gran reconocimiento por parte de la crítica especializada.

Para mí los vinos de Viña Mayor son como un zapato de tacón negro que puede ser clásico pero a la vez moderno, puede ser típico y complejo. Son la nueva Ribera. Se nota que estos vinos beben de unos viñedos a gran altura, con más de 60 años, que dan lugar a un vino tinto de gran complejidad en sabores y aromas, y están inscritos al Wineries for Climate Protection. Unos vinos que enamoran y sorprenden.

Mujeres del Vino Siglo XXI by Grau

#mujeresdelvinosigloXXIbyGrau Mujeres que hacen vino. Mujeres carismáticas que hacen del vino su profesión. Algunas lo hacen por tradición, pero todas por pasión. Es un honor presentaros a estas grandes enólogas que después de trabajar muchas añadas en un mundo que históricamente era eminentemente masculino y que se lo han hecho suyo. Por ello entre las […]

Continue reading...

A bottle never goes empty… it fills with sensations!

“A person cultured and educated in the senses can obtain endless pleasure from wine”. Ernest Hemingway Learning about wines enables you to explain which wines you prefer. Identifying the sensations they create provides you with your own independent criteria: you are the only person who can say which wine is right for you and which […]

Continue reading...

Sevilla tiene un color y un vino especial

– ¿Pescadito Frito con un vino de crianza biológica de la zona del Aljarafe? Así nos da la bienvenida Rafa Bellido, que aparte de ser Presidente de la Federación de sumilleres de Andalucía, es también miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo. El aceite, su gente y su gastronomía ayudan a que sea una […]

Continue reading...

Ribera del Guadiana

No es Napa Valley, ni Burdeos pero tiempo al tiempo. Se trata de una tierra llena de inteligencia y de gente que la ama a través de sus bodegas. “El hombre más famoso del mundo”, es un gran corto a modo de falso documental, que nos muestra la ilusión y la ambición de estos vinos […]

Continue reading...

Manifiesto: MUJERES DEL VINO

El mundo del vino ha sido dominado por hombres y aún hoy día son su cara más visible. Cada vez somos más mujeres en el vino y queremos reivindicar nuestra profesionalidad sin perder nuestra esencia. Hacemos vinos igual de buenos, vinos para todos los sexos, catamos con la misma intensidad y comunicamos con nuestra autenticidad […]

Continue reading...

Monastrell y Bobal, las uvas “Cenicienta”.

Estas dos uvas mediterráneas son las verdaderas cenicientas de las uvas made in Spain. De estar marginadas al granel, al grado y a los volúmenes han pasado a llevar zapatos de cristal (¡y tacón!) vinos de cepas viejas, poca productividad gracias a nombres propios que las han sacado a bailar. Y dan un paso en […]

Continue reading...

Cuando dejé de cumplir años y empecé a cumplir sueños

Meritxell Falgueras Gourmand Awards

Hace diez años cuando empecé a escribir mi blog era una chica soltera, sedienta de experiencias, alzada con tacones y que quería beberse el mundo. Viajé muchísimo, los veranos los aprovechaba para estudiar, las noches para escribir y quería cambiar la comunicación del vino. No sé si lo he conseguido, pero me mola volver a […]

Continue reading...

Liberso curioso verdejo 2016

Liberso curioso verdejo 2016

Liberso curioso verdejo 2016 Bodegas de crianza de PozaIdez Do rueda 4 estrelles 13.3% 16,90€

Continue reading...

El color de los millenials

Pues ayuda a pensar positivamente, sin miedos ni restricciones y da confianza.  De acuerdo con la terapia del color, este ejerce una influencia emocional en las personas que permite generar un estado que permite la sanación de enfermedades y restablecer sus desequilibrios. Después de estudiar que los rosados no tenían que ser nunca naranjas llegan […]

Continue reading...

Jean Leon SM

Jean Leon SM

JEAN LEON SM-16 PENEDÈS 4 estrelles   Un negre fresc, de tanins suaus i dolços que s’equilibren amb l’acidesa. Una producció limitada de 2182 ampolles. No només perquè sigui la varietat ancestral sumoll, si no perquè vol reflectir el terroi pedregós i argilós. Vinyes plantades el 1975 situades a 250 metres, macerant en pells i […]

Continue reading...

Política de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros, para realizar el análisis de la navegación de los usuarios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información aquí.

ACEPTAR
Aviso de cookies