CAL PEP

Plaça de les Olles, 8. 93 310 79 61 Un dels meus restaurants preferits des de petita. Barra, soroll, Born, peix, el Pep amb la seva veu, bon vi, gent de bona pasta, un lloc on sempre ple del carisma de Barcelona… Els xipirons, el xanguet, la truita trempera (xoriç, all i oli en una […]

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El vino en crisis

La crisis. Cuidado con la crisis. Que va a llegar la crisis. Ya verás cuando nos pille la crisis. Todos hablan de la crisis, lamentándose, pero sin poner solución. Está claro que cada vez son menos los que se pueden permitir abrir una botella de más de 60 euros a la semana. Hay que se […]

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SANT PAU

c/ Nou, 10. 93 760 06 62 08395 Sant Pol de Mar (Barcelona) El Sant Pau és la vitalitat, la paciència, la innocència i la passió feta cuina. La Carme Ruscalleda és una Dona amb majúscules: mare, gran professional, esposa, amiga i artista. Una dona amb un món interior que traspuen els seus plats. El […]

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PINOTXO

La Boqueria. La Rambla 91. 93 317 17 31 El meu pare sempre m’havia dit que no hi ha res com menjar al Pinotxo de la Boqueria. I com sempre, quan el teu pare et diu una cosa, tu te l’escoltes d’aquella manera, pensant que no serà per tant, que tu ets d’una altre generació. […]

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MASTER TENIS MADRID

¡He estado en la zona VIP del Máster Tenis! No porque tenía palco si no porque estaba trabajando como sumiller. ¿Qué bebía la gente? Inèdit de Damm, Laurent Perrier y Quercus. ¿Qué lo hacía tan exclusivo? Bufetes libres de cocina del mundo, una banda de jazz tocando y tener un restaurante de lujo en el […]

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INVESTIDURA TARDORAL DE LA JOVE CONFRARIA DEL CAVA

La jove confraria del cava lluita perquè els més joves tinguin molt a dir en el sector. Molts cops es diu que no sabem beure, que no ens preocupem per la cultura, per la tradició, per la gastronomia. Gent jove sembla sinònim de “botellón”, lambrusco i sangría. A Sant Sadurní el jovent s s’agrupa per […]

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EL CELLER DEL NOU PRIORAT

c/ Vallespir 19. 934905952 No había hablado antes de él por celos. Voy al menos una vez por semana: a tomar un vino, o a cenar o a tomar un coktail. No sólo porque está cerca de mi casa si no porque me siento como en casa. Hacen el mejor Cosmopolitan de la ciudad. Amarilis […]

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CONCURS DE BLOGS VITIVINÍCOLES D.O. CATALUNYA

El guanyador ha estat De Vinis, de Joan Gómez Pallarès. Terra de Vins i Vadebacus els del millor disseny i el més participatiu . Un dels accèssits ha estat pel meu blog. Per la qualitat dels seus continguts diu el títol. Jo només vull que la gent entengui el vi com quelcom viu, cosmopolita, modern, […]

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LA COQUE

c/ Francisco Encinas, 8 28970 Humanes 916040202   Había oído muchas cosas de Mario Sandoval. Que si era muy joven, que si era tan atractivo, que si los cuatro hermanos eran la sintonía perfecta de Madrid (como los hermanos Roca en Girona), que si el cochinillo… ¡Y la verdad es que disfrute muchísimo! La bodega […]

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Dos cielos

Hotel ME by Melià Av. Diagonal 272 93 445 15 30 Estas semanas no paro de escuchar entrevistas en la radio sobre estos dos cielos: los hermanos Javier y Sergio Torres. La carta de presentación es la fantástica vista panorámica del restaurante. La marca Barcelona con el telón de fondo de la ciudad, la terraza […]

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LAS NOVIAS DEL CAVA

Ayer, Almudena Cid, la gimnasta olímica, se casó con el cava. La invistió el pueblo de Sant Sadurní con Pere Bonet, presidente de la Confraria, como embajador del cava. En el balcón del ayuntamiento con las damas de honor, els falcons del cava, las burbujas, la presentación de Teatre de guerrilla. En la sala de […]

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