MARIDATGE D’AIGÜES I VINS

L’aigüa com el vi, també és maridable. Amb menjats contundents necessitarem una aigua amb més personalitat, més mineral (fósfor, calci) i amb menjars més delicats una més lleugera. També es pot harmonitzar l’aigua amb el vi… – Els vins i els escumosos tenen un sabor diferent segons amb que els combinem. Fem la proba a […]

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Coktails fàcils per fer als convidats

– KIR ROYAL: CAVA+ 1/3CASSÍS – BELLINI: CHAMPAGNE + 1/3SUC DE PRÈSSEC

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Coktails fàcils per fer als convidats

– KIR ROYAL: CAVA+ 1/3CASSÍS – BELLINI: CHAMPAGNE + 1/3SUC DE PRÈSSEC

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ESCALETA DE TAST

Sentir el vi amb els nostres sentits per poder explicar les sensacions amb paràmetres Ull- VISTA- color; vi blanc (dels pàl•lid al daurat); rosat (del rosa clar al salmó); negres (del tons blavosos als ataronjats); ribet, capa, limpidesa, (brillant),llàgrima, efervescència Nas- OLOR- intensitat, franquesa, complexitat, identificació dels aromes: a)Aromes varietals (o primaris): fruita, flor b)Aromes […]

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Celler de Gelida

Ubicados en el corazón de Sants, en la calle Vallespir número 65, “El Celler de Gelida” se dedica a ensalzar la cultura del vino des del 1985. De padres a hijos esta tienda especializada continua acogiendo a sus clientes con una gran variedad de vinos y licores de todo el mundo. Afinado y escogido por […]

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Què significa “Celller de Gelida”?

Ubicats al cor de Sants, al carrer Vallespir 65, ens dediquem a exalçar la cultura del vi. Des del 1985, de pares a fills, el CELLER DE GELIDA continua acollint pels seus clients la millor varietat de vins i licors d’ arreu del món. Afinat i escollit per Toni Falgueras, posseïm un catàleg amb més […]

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Adelgazamiento involuntario

La enfermera estaba más delgada. Cuando se lo dije en forma de pregunta se me derrumbó. Cuando una mujer se adelgaza mucho no es por la operación verano. Es de tristeza. Y normalmente el desamor tienen mucho que ver en ello. Lo único bueno que tiene que te dejen es que te adelgazas sin querer. […]

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Sex and the city, la película

“Después de estar durante años en la ciudad, asumí que si mis amigos y yo alguna vez conseguíamos vivir nuestros cuentos de hadas particulares, ese sería el final de la historia. Pero la vida real siempre te da sorpresas.” — Carrie Bradshaw Cuando hablamos de tamaños de pantallas, la más grande ¡es definitivamente mucho mejor! […]

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Nuevo éxito del diseñador Peter Aedo

Una noche espléndida acompañó a las modelos mientras desfilaban ante cerca de 300 personas en los jardines de Can Bonastre Wine Resort Es la segunda vez que Peter Aedo elige esta pasarela para presentar sus creaciones Masquefa, 19 junio 2008 – Cerca de 300 personas asistieron ayer a la presentación de la col·lección Primavera Verano […]

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El II Trophée Gosset Celebris de España, en su recta final

Este prestigioso concurso internacional premia las mejores cartas de champagne Optan al Trofeo los mejores restaurantes de España El internacionalmente famoso Trophée Gosset Celebris, creado por el emblemático champagne Gosset y que se viene celebrando desde hace años en distintos países de Europa, ha llegado por segunda vez a España. Tras una prolija selección, finalmente, […]

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Shunka

Sagristans, 5 (Plaça de la Catedral) 93 412 49 91 Entrañable. Delicioso. Tienen razón al considerarlo uno de los mejores japoneses de Barcelona. Un toque salado, servicio atento y se respira la ciudad de Kioto en cada plato.

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