No se puede aprender de vinos en una semana, porque requiere experiencia pero sí se puede presumir de ello leyendo este libro.
Sólo se necesitan dos ingredientes: ¡curiosidad y ganas de beber sensaciones!
Con un lenguaje directo, una prosa llena de información pero con estilo didáctico y una cucharada de humor este libro intenta transmitir el abc de la degustación, junto a las anécdotas de la historia del vino y las curiosidades y secretos de los sumilleres. Una visión optimista, sin complejos y con un cupaje de prácticas, vocabulario y artículos de actualidad. Todo ello para explicar que una botella nunca se vacía… ¡se llena de sensaciones!
El libro personifica al vino y se divide en: cuerpo (la degustación), alma (viticultura), mente (elaboración), rostro (el servicio) y corazón (la historia).
Acaba con un diccionario de las fragancias del vino y un pequeño test para demostrar que se puede llegar a obtener el visado del conocimiento vitivinícola. A pie de página hay un vocabulario especializado para que pueda tener diversas lecturas: desde los que les atrae el mundo del vino pero aún no se han atrevido a confiar en sus sentidos, hasta a los entendidos que quieren ver la botella siempre llena.
¿Dónde comprar Presume de vinos en 7 días?
- El Celler de Gelida
- Laie
- Fnac
Sobre la autora, Meritxell Falgueras
Meritxell Falgueras Febrer, quinta generación del Celler de Gelida, una tienda especializada y muy popular en Barcelona.
Licenciada en humanidades y cursando el doctorado en comunicación investiga sobre el lenguaje de cata.
Con veinte años se convirtió en la sumiller más joven de España y a los veinticinco ganó el concurso “La Nariz de Oro” como joven promesa.
Máster en viticultura y márqueting. Se ha formado en la Universidad de Florencia, en la Sorbona de París y ha echo prácticas enológicas en Burdeos, Rioja y Napa Valley.
Colaboradora de televisión, ha sido directora del programa “Amb denominació d’origen” en COM Ràdio, donde sigue colaborando en una sección que combina vino con tendencias y en el programa “Via Lliure” de RAC 1.
Escribe en medios especializados con una sección fija en el Magazine de La Vanguardia y Time Out.
Ha trabajado para marcas tan prestigiosas como Damm, Givenchy y Loewe.
Profesora en los cursos oficiales de sumilleres. Miembro de la Academia Catalana de Gastronomía. Ofrece una visión personal, didáctica y divertida para comunicar el mundo del vino para los paladares sedientos de conocimiento.
Hola Meritxell, interesante todo lo que dices, ire siguiéndote, solo decirte que tengas cuidado de como te subtitulan a veces y aquí mimsmo no aparece ACADEMIA CATALANA DE GASTRONOMIA, falta una palabra, en los videoos de tv3, también está mal. A ver si nos ayudas a darnos a conocer que está estupendo que te lo pongas y lo tengas a tan orgullo, pero diles que le lo transcriban bien. Suerte con tu libro!
Libros de vinos hay muchos, teorías más aún, pero alguien que lo haga de una manera tan cercana y amena no tantos. Por eso mis felicitaciones por esta publicación, aprender de vinos contigo es siempre un placer!! Espero no dejes nunca de regalarnos este tipo de cosas!!
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Maritxell
Ayer compre tu libro y lo encuentro interesante. Cada fin de semana me bebo una botella de vino ,procuro ir probando de distintos paises . Creo que tu libro me ayudará mucho
No sé que comentario he leido que recomendabas algo en el Poble Sec. Yo vivo alli . El prologo de tu libro es de otro famoso del Poble Sec . Que vives cerca?
Felicidades y sigue por ese camino
Josep
Vivo en Sants aunque ahora no estoy más de 4 días seguidos en casa debido a un ensamblaje de trabajo y amore. En Poble Sec está el Rosal 34 que es una pasada o el Quimet & Quimet, con unos vinos que valen mucho la pena
Ayer fue de nuevo al Liceo , pues la representación de Jose Cura no me gusto y si la de Marcelo Giordani , Tanto en Cavalleria Rusticana como en Payasos se menciona el vino y se bebe vino en escena . Pensé que es bueno comunicartelo , por si te interesa profundicar en el tema .
Saludos
Josep
Mil gracias por el advice!
En mi casa , un antiguo convento de clarisas en el poble sec , con mas de 1300 m2 construidos , espacio mas que suficiente para mis colecciones , hobbies , tambien dispongo de un espacio para los vinos , un celler , oscuro y a temperatura constante todo el año , donde tengo marqueses de caceres de 1985 ……. y muchos mas . Unos 250 vinos en total . Tambien hay espacio para licores de muchas partes del Mundo .
Este fin de semana he tomado un vino de Chile , marca CIMARROSA ( lidl ) del 2006 . Me ha gustado mucho . Normalmente compro el vino en el Makro , donde tienen un amplio surtido y a buen precio ( el gran reserva Castillo de Maza lo encuentro de una excelente calidad/precio , no se como pueden ofrecerlo a este precio – 1,99 euros )
Saludos
josep
Apreciada y admirada Maritxel
Ya estoy terminando de leer por segunfda vez tu libro
Este fin de semana estuve en Granada ,y alli saboree en el restaurante Sevilla unos buenos vinos de la tierra , que me acompañaban , con sus sensaciones la buena comida de este restaurante .
Tambien tome la cerveza Mamuth que se elabora en un pueblecito cercano llamado Palou y además un Whisky , tambien de la misma localidad , que nada tiene que envidiar a los escoceses , aunque en mi paladar el sabor era mas irlandes .
Qué marcas hay de vinos de la tierra granadina ? pues no pude ver la etiqueta y pedirles la botella ( solo tomo una copa en la comida ) me daba cierrto corte de desconfianza
Gracias y sigue por esa endadura .
Vi una foto de la convencion de sumilleres de jerz 2011 y no te supe ver ¿ estuviste ?
Josep
TIENES UNA VERSION EN INGLES O EN FRANCES?
JORDI VILANOVA
MONTREAL, CANADA
Todo llegará… ¡Espero! Mi agente es una crack y en breve empezaremos a trabajar en ello. De momento se está vendiendo también en Sud-América
El tema del vino siempre me ha interesado. No soy un entendido pero sé disfrutar de él. Tampoco te conocia a ti, pero al verte en Buenafuente desmitifiqué el concepto “sumiller” por completo. Enhorabuena, aparte de tu belleza y simpatia, tus conocimientos del vino habrán hecho que muchoa mas gente se interese por él.
PD: Compraré tu libro, sin duda.
ueee!!!! Ya me dirás que te parece el libro!
besos de merlot!
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Hola Meritxell,
Me encantó tu libro y creo que sería de lectura obligada para los amantes del vino, incluso los muy experimentados. Sería interesante poder venderlos en nuestras tiendas http://www.tomevinos.com ¿sería posible?. Un saludo.
Para más información de como vender, conseguir o distribuir mi libro en GRUP 62- COLUMNA en catalán y SALSA BOOKS en castellano o
Ferran os informará en dir@cellerdegelida.net
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