NAVIDAD PULLTEX

Pulltex- Meritxell Falgueras

Pulltex propone vestir las mesas con “glamour” esta Navidad. La nueva línea “Celebration” de accesorios de vino en color dorado y rojo está diseñada para darle ese toque Navideño y festivo que necesitan todas las mesas en las celebraciones de fin de año. Una apuesta por el lujo y el “glamour” a precios muy asequibles.

Se trata de 3 sets compuestos por diferentes accesorios de vino: uno con dos tapones de silicona en color rojo, otro con un sacacorchos, una bomba de vacío y un descorchador de cava en color oro y un tercer set que además de los 3 accesorios dorados mencionados añade una espectacular cubitera en plástico dorado.

Para finalizar la velada en el mejor ambiente, Pulltex también propone el juego “Vinoka” elaborado por Pulltex junto con Meritxell Falgueras para aprender sobre vino jugando en las sobremesas de las celebraciones. Una manera inmejorable de acabar cualquier reunión familiar.


Kits Celebration

Son kits de productos indispensables para el servicio del vino y el cava realizados en color oro. Los acabados en oro llevan unas micra de oro de 14 quilates para dar ese brillo tan real y característico del material noble. Con estos accesorios la mesa quedará vestida de lujo para las grandes ocasiones.

Juego de vino Vinoka

Es un juego en el que pueden jugar de 2 a 10 personas, que consiste en tirar un dado e ir avanzando por las casillas del tablero (como la célebre Oca) pero basado en  el mundo del vino. Es la manera atractiva, fácil, sensorial y divertida de aprender curiosidades sobre el mundo del vino. Jugando al Vinoka puedes degustar vino en compañía y a la vez responder preguntas, sentirte como un bodeguero y pasear por las casillas. Las beige sirven para avanzar a la meta: ser el mejor bodeguero. Las coloreadas hay que contestar la pregunta (¡si no la aciertas beberás vino!) o realizar una acción que indica el libro de instrucciones: la verde es siempre una pregunta; la azul una prueba; la marrón te obliga a retroceder; la burdeos a beber, y la violeta a brindar. Disponible en cuatro idiomas (inglés, francés, italiano y español).  Al ritmo de “de Copa en Copa y tiro porque me toca” o retroceder “de barrica en barrica porque el vino se me pica” se multiplica el placer de beber con moderación.

De adquisición en vinotecas, tiendas de juego especializadas y través de nuestra página web www.pulltex.com

 

 

Monográfico el martes 14 de Octubre en el Celler de Gelida

Rioja. Nuevos Vinos de Vega Sicilia & Rothschild en Rioja MACÁN , ARTADI y REMELLURI.

Inscripciones


Macán Clásico 2010 de Vega Sicilia & Rothschild de Xavier Ausás.

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Macán 2010 de Vega Sicilia & Rothschild de Xavier Ausás.

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Artadi Vino de Finca Valdeginés 2010 de Juan Carlos López de Lacalle.

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Remelluri Reserva 2008 de Telmo Rodriguez.

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Enfrente del Celler de Gelida, en el corazón del barrio de Sants, el espacio + VINO os ofrece actividades sobre la cultura del vino, combinando lo mejor de la tradición con las últimas novedades tecnológicas.

Sala de Catas Climatizada – Cañón de proyección- Instrumentos para la cata – Grupos reducidos (máximo 15 personas por curso)

Meritxell Falgueras

Título oficial de sumiller Escola de Restauració i Hostelatge de Barcelona – Máster en Enología Escola de Viticultura d’Espiells -

– Magazine de La Vanguardia – Colaboradora en RAC 1 – – Sumiller del Año 2011 de la revista Esquire- Presentadora del programa Vins a Vins – Colaboradora Divendres TV3 -

– Cursando doctorado WSET London – Autora Presume de Vinos en 7 días – Autora Los Vinos de Tu Vida -

 


Temario: Cata y Explicación detallada de los 4 Vinos y Sus Autores 

Duración: 1 sesión 

Día 14 de Octubre (Martes)

Horario: de 20.00 a 21.15h

Precio: 25.00€


 

En caso de anulación de la reserva, el importe de la cata sólo se devolverá si se avisa 7 días antes de la fecha de inicio.

Se requiere pre-reserva.Gracias por contribuir al buen funcionamiento del curso dado que las plazas son limitadas. Precios con IVA incluido.

Todos los cursos se celebran en la Sala de Catas del Celler de Gelida.Vallespir 88.

Más información a través: 93.3392641. dir@cellerdegelida.netwww.cellerdegelida.net

¿Cuánto sabes de vino? Ponte a prueba con TRIVINO, el primer juego online sobre el mundo del vino

Meritxell Falgueras, joven y polifacética sumiller y periodista, se suma a la campaña Quien Sabe Beber Sabe Vivir.

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Ya se ha puesto en marcha una de las grandes novedades de la campaña QUIEN SABE BEBER, SABE VIVIR durante el presente año: el juego online TRIVINO, disponible en la web www.quiensabebebersabevivir.es

Se trata de un divertido juego de preguntas y respuestas, cuyo objetivo es aumentar el conocimiento sobre el mundo del vino: variedades de uva, las diferentes denominaciones de origen de nuestro país, características de los diferentes tipos de vino, consejos sobre la forma de servirlo y de consumirlo, aromas, la cata, los sabores, curiosidades…

TRIVINO pretende fomentar un mayor conocimiento del mundo del vino desde un enfoque lúdico y entretenido, informando sobre las zonas de producción, las denominaciones de origen, las variedades y, cómo no, las pautas de consumo responsable y moderado, objetivo central de la campaña, iniciada en 2012.

Trivino

La dinámica del juego es sencilla y se puede ir completando al ritmo que cada uno quiera, pudiéndose guardar la sesión iniciada y continuar con ella en otro momento. Esto permite a los jugadores la posibilidad de consultar y buscar la respuesta a cada pregunta, hasta completar los 10 niveles del juego.

Aromaster1

Todos aquellos que acierten correctamente las 100 preguntas participarán en el sorteo de una caja Aromaster, un lujoso estuche de aromas que ofrece una impresionante selección de las fragancias del vino. Aromaster es una herramienta excelente para afinar el olfato mientras juegas en compañía de la familia y los amigos.

TRIVINO también permite jugar desde móviles y tablets. ¡Una excelente oportunidad para divertirse y aprender más sobre el vino en cualquier momento y lugar!

QUIEN SABE BEBER, SABE VIVIR es una iniciativa del sector vitivinícola español, con el apoyo y financiación del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y de la Comisión Europea. Se trata de un programa trianual en España, con el objetivo principal de incrementar el conocimiento del vino, ligado al disfrute con moderación, destacando su valor en nuestra sociedad, cultura, paisaje y dieta mediterránea:

Visita la web: www.quiensabebebersabevivir.es 

¡Descubre la receta de Meritxell para la campaña!

T’has perdut alguna de les D.O. del programa “Entre Vinyes”? Mai és massa tard!

Entre VinyesEl programa “Entre Vinyes” es va reemetre a La2 de TVE-Catalunya cada dia als vespres durant les últimes setmanes d’agost. La reemissó s’ha acabat però gràcies a les noves tecnologies mai és massa tard per descobrir les diferents D.O. catalanes.

 

Si no has pogut mirar cap dels programes o vols tornar a veure’n algun, aquí hi ha els enllaços perquè els puguis veure quan vulguis i al teu ritme des de la pàgina web del programa.

Capítol 1: Introducció de la sèrie.Programació Entre Vinyes
Capítol 2: D.O. Pedenès
Capítol 3: D.O. Tarragona
Capítol 4: D.O. Alella
Capítol 5: D.O. Pla de Bages
Capítol 6: D.O. Conca de Barberà
Capítol 7: D.O. Montsant
Capítol 8: D.O. Priorat
Capítol 9: D.O. Catalunya
Capítol 10: D.O. Costers del Segre
Capítol 11: D.O. Terra Alta
Capítol 12: D.O. Empordà 
Capítol 13: D.O. Cava

Entre Vinyes’ té com a objectiu oferir una mostra representativa dels productes vinícoles elaborats a les 12 diferents D.O. existents a Catalunya. Cada capítol està dedicat de manera monogràfica a una D.O. que van precedits d’un capítol especial que presenta la sèrie. A més, cada programa està maridat amb un vi de la D.O. i amb un plat elaborat per restauradors prestigiosos de les zones que es visiten.

Meritxell Falgueras

Meritxell Falgueras col·labora directament amb el programa oferint assessorament i la seva presència a cada capítol, realitzant una selecció representativa de vins destacats de cada denominació d’origen per comentar-ne els seus trets i característiques principals. A més, en totes les seves intervencions realitza una introducció en la terminologia específica del món del vi per apropar el contingut a l’audiència.

CALZADILLA ALLEGRO 2008

CalzadillaAllegroURIBES MADERO BODEGAS Y VIÑEDOS
D.O. PAGO DE CALZADILLA
19.50 euros
14%

 

Un soplo de alegría que se cría en parcelas con nombre propio: Los Barrancos, Cuatro Pinos y Chocilla del Vinagre y Viña Carlitos. Una syrah mimada al límite con su vendimia manual en cajas de 15 kg para que llegue a la bodega aún mejor que como Dios la trajo la mundo. Da lo mejor de si misma con maceraciones pre-fermentativas en frío hasta cinco días y posteriormente se encuba en pequeños depósitos de acero inoxidable. Pero no es la única, aunque si en mayoría (90%) que luce en este coupage. Un 5% de tempranillo que le aporta aún más notas de especies, clavo, nuez moscada, pimienta y frutos rojos. Y el último punto de exotismo con la Touriga nacional. Un año de felicidad en roble francés para conseguir un vino brillante, luminoso, eléctrico que en boca obliga a sonreír. Buena acidez y densidad que lo hace amplio, armonioso, elegante, untuoso, complejo para los sentidos, fácil de beber con unos taninos pulidos y una delicia para maridar con ensaladas templadas y estofados de legumbres. Con un color cereza picota muy vivo explota en la copa con notas a frambuesa y cerezas con la frescura del romero y el espino blanco.. Siempre un paso por delante, este syrah es revolucionario y se proclama un gran Pago de España.

Meritxell Falgueras

FINCA MONCLOA 2009

Finca_Moncloa_2009VINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ
0.75 cl
15 euros
14,5%

Una copa rellena de sol, de calor, de madurez, de luz. Viñas que nace entre Arcos de la Frontera y San José del Valle, solo a un kilómetro de la reserva de Guadalcacín y buscando la protección de la terrosa sierra de Valleja. A esa energía se le debe sumar la pendiente del viñedo que le regala una gran insolación lúcida todo el año. Uvas de ricos colores curtidas para el envejecimiento posterior de un año de clarividente roble francés que provoca una paleta de intensidad aromática. Esta restauración del olvidado “vino terruño de Andalucía” viene firmada por González Byass, el pionero del pajizo vino de jerez, rescatando la ancestral Tintilla de Rota. Solo un quinto de las uvas son seleccionadas para ser parte del Finca Moncloa a través de una mimada selección de vendimia en verde con el aclarado de racimos, recolección manual. El toque luminoso de la micro-vinificación que hace brillar más sus variedades separadas ya por tipo. Rubí intenso que tiñe de frutas rojas, vainilla, especias, torrefacto, café, madera y un sinfín de cromatismo en boca. Un fuego para pintar y colorear la oscuridad sensorial.

Meritxell Falgueras

Vídeo-catas con Meritxell Falgueras: Can Feixes Blanc Selecció 2013

Can Feixes Blanc Selecció 2013
Can Feixes
D.O. Penedès
12%

Can Feixes Blanc Selecció 2013 - Can Feixes

Hay vinos que como los grandes amigos nos pueden acompañar en cualquier momento. Este blanco de Can Feixes es uno de éstos: versátil, fresco y fácil de comprender. Podemos empezar brindando durante el aperitivo, en una terraza; nos lo llevamos a la mesa y armoniza con ensaladas, pescados en general y marisco en particular; e incluso, con quesos fundidos en las postres. El maridaje estacional le senta de maravilla: cuando más suben las temperaturas más necesitamos que bajen en nuestras copas. Por eso es fantástico tomarlo a 8ºC o 9ºC donde se acentúan sus notas cítricas y los aromas a césped cortado.

Sí, todos los vinos huelen a vino, pero si fuera así todos los vinos olerían igual y no es, ni mucho menos, así. Oler es recordad y nos hemos de esforzar a definir el vino con las analogías que disponemos en el diccionario de nuestra experiencia. Este vino regala anchos aromas a fruta blanca (como la manzana o la pera) con tonos de albaricoque, pero a la vez tiene una nariz profunda y no carga. Como una persona que sabe escuchar y no solamente habla. El vino nos muestra su naturaleza con un paso por la boca suave y con buena acidez, que sin ser exagerada, nos animará a tomarlo de nuevo.

Su sabio cupaje combina variedades autóctonas (parellada, macabeo, malvasia) con la estructura de la chardonnay. Un vino que escucha la tradición de la tierra pero que ambiciona ser moderno y cosmopolita. Un vino para hablar de la vida con personas que sepan saborear los momentos.

Meritxell Falgueras

Más sobre Can Feixes:

Can Feixes HuguetLa Finca Can Feixes se encuentra situada en la parte más septentrional del Penedés, asentada a 400m de altitud y perfilada por las montañas que geográficamente limitan entre las comarcas del Penedés y del Anoia.

La explotación mantiene una disciplinada tradición familiar responsabilizada en un uso productivo de la tierra compatible con sus funciones ecológicas. La protección del entorno es un elemento integrado en su producto que cuidadosamente elaboran para ofrecer una gran calidad. Esto limita su crecimiento comercial aunque refleja decisivamente la apuesta de la Finca por la calidad.

www.canfeixes.com

Vídeo-catas con Meritxell Falgueras: Cava Huguet Gran Reserva Brut Nature 2008

Cava Huguet Gran Reserva Brut Nature 2008
Can Feixes
D.O. Cava
12,05%

Cava Huguet Gran Reserva Brut Nature 2008 – Can Feixes

El Cava Huguet Gran Reserva Brut Nature 2008 es un cava de larga crianza, 6 meses en depósito y 30 meses en cava, de cosecha manual y tratado delicadamente con tradición por sus productores que acuradamente seleccionan las uvas de este gran cava. Procedente de la Finca Can Feixes, que ubicada en el Penedés, una región con más altura, tiene mucha calidad en la variedad Parellada, que en este cava está presente en un 56% junto a un 23% de Macabeo y un 21% de Pinot Noir.

En la copa luce el brillo de un campo de trigo bajo el sol acariciado con suavidad por sus burbujas. Su aroma es discreto pero elegantemente complejo. Se perciben a primera instancia delicadas notas de bollería siguiéndole aromas a hierbas de los campos del mediterráneo con algunas notas terrosas y acompañado de un ligero toque a fruta dulce donde exhibe presencia la variedad macabeo. En boca es totalmente seco, sin adición de licor de expedición, que con el toque a albaricoque típico de la variedad parellada se muestra equilibrado y fresco con una estupenda acidez. Su paso por el paladar ostenta la estructura que le da el pinot noir dejando un final fresco y cautivante a la vez que persistente. 

Su particular estructura lo convierte en un cava muy versátil para maridar con cualquier aperitivo y como bebida única en la mayoría de comidas. Un cava gran reserva que, merecidamente tratado con la experiencia de sus productores, convertirá en celebración cualquier copa que llene.

Meritxell Falgueras

Más sobre Can Feixes:

Can Feixes HuguetLa Finca Can Feixes se encuentra situada en la parte más septentrional del Penedés, asentada a 400m de altitud y perfilada por las montañas que geográficamente limitan entre las comarcas del Penedés y del Anoia.

La explotación mantiene una disciplinada tradición familiar responsabilizada en un uso productivo de la tierra compatible con sus funciones ecológicas. La protección del entorno es un elemento integrado en su producto que cuidadosamente elaboran para ofrecer una gran calidad. Esto limita su crecimiento comercial aunque refleja decisivamente la apuesta de la Finca por la calidad.

www.canfeixes.com

 

Vídeo-catas con Meritxell Falgueras: Rosado de Lágrima 2013

Rosado de Lágrima 2013
Bodegas Ochoa
13%

Rosado de Lágrima 2013 – Bodegas Ochoa

Los rosados són clásicos de Navarra, tradicionalmente elaborados con método de sangrado para extraer todo su color. Es un rosado con aromas afrutados y florales gracias a la presencia de la variedad garnacha (50%), aunque la presencia de la variedad Cabernet Sauvignon (50%), tardía respecto a las otras, le aporta un toque moderno dándole más cuerpo y estructura consiguiendo en la copa un carácter más complejo.

De la añada 2013 se obtiene este color pálido y elegante, una añada que se caracteriza por su gran equilibrio en los vinos presentando una buena acidez y una estupenda madurez fenólica. Precisamente esta añada convierte este rosado en un vino muy fresco y frutal, ideal para el buen tiempo y como no, para gozar de buena compañía.

Un rosado tan brillante y luminoso que enamora por la vista, una lágrima glicérica que le da nombre al vino y unos aromas que nos recuerdan a los caramelos de fresa. En boca es ágil sin dejar de tener estructura, totalmente seco y con una acidez que te hace sonreír. Un vino serio, perfecto para maridar con comidas, un rosado que trae reconciliación a aquellos que les cuesta escapar del vino tino.

Meritxell Falgueras

Más sobre Bodegas Ochoa:

Es una bodega familiar de 6ª generación con viñedo propio de 145ha. Actualmente Javier Ochoa es el actual patriarca del viñedo, y junto a su mujer Marivi (gerente) y sus hijas Adriana (enología) y Beatriz (marketing y ventas) trabajan meticulosamente apostando por la innovación y respetando siempre la filosofía con la que nació su legado: la calidad nace en la viña.

Bodegas Ochoawww.bodegasochoa.com
Facebook – Bodegas Ochoa
Twitter – @BodegasOchoa

 

Vídeo-catas con Meritxell Falgueras: Altos Ibéricos 2011

Altos Ibéricos 2011
Torres
3 estrellas
14%
D.O.: Rioja

Altos Ibéricos 2011 – Torres

Un vino de la denominación de origen cualificada Rioja con el carácter de la familia Torres. Pensad que estas bodegas internacionales que sirven vinos por todo el mundo para promocionar los vinos de casa también deben ofrecer en su gama de productos una de las regiones más populares del mundo. La suerte en el mundo del vino es, si lo hacemos bien, que puede salir el Sol para todos.

Este vino es novedad porqué ha ganado el reconocimiento “Best Pack 2014” organizado por la monumental feria Alimentaria. Una etiqueta roja de detalles dorados que suele ser una interpretación de las clásicas de su denominación de origen.

El monovarietal de tempranillo es de Labastida (Rioja Alavesa) que se elabora en una bodega construida bajo criterios de sostenibilidad e integración pasiajística. Doce meses en barrica de roble siempre francés, seis meses de afinamiento que mantienen su color cereza picota que en la nariz regala intensidad de flores blancas y frutos rojos.

Meritxell Falgueras

TORRES - LOGOAprende más sobre ‘TORRES’ y sus vinos:
> ClubTorres.com
> facebook.com/BodegasTorres
twitter.com/BodegasTorres

 

La primavera en tu copa

Primavera vino floral

La primavera ya está echando raíces. Se ve en la gente que, vistiendo multicolor, exhibe más frescor en sus andares y se atreve a retar la naturaleza a ver quién es más creativo. Son muchas las ciudades que visten gala esparciendo vívidos colores y que llenan copas de vino con deliciosos momentos (¡ójala eternos!) en las terrazas de las plazas acompañando el intenso azul del cielo. Ese aire fresco al doblar la esquina que empuja tus ganas de vivir, de querer descubrir todas las milésimas de segundo que alberga un sólo segundo. Es esa primavera que con su intensidad aromática tu alma revive esas memorias que tan lejos parecían quedar…

La primavera tiene color a flores y olor a placer. Degustarla está al alcance de todos y todos se esfuerzan para que esté a tu alcance. Incluso los vinos quieren vestir primavera en tu copa engalanando sus vinos con los característicos matices florales de la época.

En el siguiente vídeo os explico com los vinos consiguen estos matices florales en sus aromas. ¡Descubre la primavera en tu copa!