ya… ¡por fin ha llegado! “Después de un invierno malo, una nueva primavera…” Creo que esta sensación de renacimiento, de cierre de una etapa, de la ilusión del calor, de poder volver a leer en las terrazas, de dejarte acariciar … Sigue leyendo →
Tenía razón Madonna, vivimos en un mundo material, por eso la botella que pides en un restaurante, la colección que tienes en la bodega o las grandes botellas que abres, marcan tu clase social en el mundo del vino. ¿Cuál … Sigue leyendo →
El vino siempre se ha visto como una ofrenda a los dioses, como un rito de iniciación, como una bebida mágica. Por eso es bello regalar vino, porque se puede compartir. Los presentes con vino es un estándar en estas … Sigue leyendo →
La primera vez que oí el título Master of Wine (Maestro del vino) me sonó al curso post-universitario que te daba las claves para dominar el mundo. Recuerdo que alguien me comentó lo caro que era, que tenías que tener … Sigue leyendo →
La crisis. Cuidado con la crisis. Que va a llegar la crisis. Ya verás cuando nos pille la crisis. Todos hablan de la crisis, lamentándose, pero sin poner solución. Está claro que cada vez son menos los que se pueden … Sigue leyendo →
Empiezo a necesitar la mantita cuando leo por las noches. Los vinos me vuelven a apetecer con más cuerpo. El otoño ya ha empezado a teñir las hojas de cobre. Los colores vivos dan paso a los vestidos púrpura. Este … Sigue leyendo →
El vino está de moda ¿O la moda ha entrado en el mundo del vino? Cada vez estos dos mundos van más de la mano. Coinciden en sentidos tales como los colores, las tendencias, las texturas y las fragancias. El … Sigue leyendo →
NOTA DE PRENSA El reconocido chef Santi Santamaría, ha dado inicio a la 47ena Festa de la Verema de Sitges i la II Mostra de Vins, con su pregón en las Terrazas del Edificio Miramar. Al … Sigue leyendo →
Pancho Campo, presidente de la Academia del Vino en España, es de los profesionales más especializados en cambio climático. En febrero, la II Conferencia de cambio climático y vino, fue en Barcelona con personalidades como Michell Rolland, Jacques Lurton o … Sigue leyendo →
A Vilafranca trobem una fira original, per la gent aficionada al gran maridatge vi i jazz. La fira encara es petita però permet visitar-la de 17.30 a 1.30 hores. Gran iniciativa per la capital del vi que semblava dormida. Del … Sigue leyendo →
