c/ Casanova, 212 93 4432306 http://www.restauraweb.com/plantilla/index.php?local_id=79 Si este restaurante fuera un vino, tengo clara su nota de cata: amable en la entrada, amplio en boca y con un post-gusto lleno de elegancia, equilibrio y crianza. Un vino donde todo luce … Sigue leyendo →
La supernany es una aficionada, Mary Poppins es prácticamente perfecta en todo, como dice la cinta métrica. La niña una marisabidilla y el niño un poco testaduro. Pero quién no ha sido un poco repelente en su infancia (y lo … Sigue leyendo →
Agradecida. Estoy muy pero que muy agradecida con este año que hoy se va. Cada año nos proponemos retos y a veces la climatología o el terroir no lo permiten. Pero hay añadas excelentes en que todo cobra sentido. Mi … Sigue leyendo →
Esta es la frase que siempre me dice mi madre, pero esta mañana, escuchando la radio (como no El dia de la COM) me ha parecido oír que una taiwanesa de treinta años se casaba con ella misma, cansada de … Sigue leyendo →
Presume de Vinos en 7 días (Salsa Books)/ Presumeix de vins en 7 dies (Columna) es mi libro. Aún no he plantado un árbol (¿una cepa cuenta?) y este libro es hijo de las clases recibidas, de las preguntas de … Sigue leyendo →
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HARUKI MURAKAMI TUSQUETS EDITORES Este año he participado por primera vez en la carrera del Corte Inglés. Cuando era pequeña me entrenaba para hacer los “Jocs Atlétics” de los Maristas y normalmente hacía relevos porque el “fondo” con mi soplo … Sigue leyendo →
Federico Moccia Planeta Internacional No quería leérmelo, pero olvidé mi otro libro en la mesilla. A veces, me gusta olvidarme mis buenos libros para comprarme los que nunca me leería si no fuera por desesperación. Un par de vuelos sin … Sigue leyendo →
Un coupage de diez autores para celebrar el décimo aniversario de la Bodega Valdubón, en Ribera del Duero. Un vino diez que huele a la ilusión de ese vino especial que esperamos encontrar en cada sorbo. ¿Os imagináis poder escoger … Sigue leyendo →
Aquí teniu l’intervenció que vaig fer el passat dijous 18 de febrer al programa de les tardes de tv3 “Divendres” sobre les cerveses artesanals a Catalunya. Surto cap al minut 15 fent l’explicacio i després de la connexió amb Solsona … Sigue leyendo →
¡Qué honor! Formo parte de l’”Acadèmia de la Gastronomia Catalana”. ¡Una razón más para no dejar de aprender gracias a este grupo de grandes gourmets!
