Viaje a la India

Estimados amigos viajeros, el equipo de Tarannà les invita a asistir el próximo 11 de Junio a una charla sobre unos viajes que harán este verano a la India. 

Tarannà comparte con vosotros su experiencia tanto de vida como de viajes, éstas son las rutas programadas para este verano:

india2JULIO
Viaje al sur responsable, con visitas a proyectos de desarrollo.
http://www.taranna.com/viaje-a-india-del-sur-verano-responsable/

AGOSTO
Turbantes de la India. Viaje clásico a Rajasthan y la India del norte.
http://www.taranna.com/viaje-a-india-norte/

AGOSTO-SEPTIEMBRE
Vivencias de la India. Una selección de los destinos preferidos del guía para los que tiene pocos días.
http://www.taranna.com/viaje-a-india/

SEPTIEMBRE
Viaje a la India del sur. La selección de destinos del guía que no os podéis perder.
http://www.taranna.com/viaje-a-india-sur-verano-enric-donate/


EL GUIA DEL VIAJE: ENRIC DONATE

india1“Me enamoré de la India por casualidad o por equivocación”, comenta Enric Donate, nuestro guía en el Norte de la India. Aunque siempre había soñado con el Lejano Oriente, hace más de 10 años aterrizó en Delhi y se quedó prendado.“No fue amor a primera vista, pero terminó siendo amor incondicional. La India con sus vicisitudes y sus continuas paradojas se convirtió en mi vida.”

Licenciado en Humanidades, inició investigaciones en historia de las relaciones sobre España e India y ha publicado artículos sobre los viajeros españoles en el subcontinente. También ha colaborado con diversas publicaciones de gastronomía y viajes de España, India, Tailandia, Turquía y Taiwán. Su blog personal le mereció una aparición en el conocido programa Callejeros Viajeros donde nos muestra la Delhi más genuina.

Ha vivido más de 5 años en el país y habla un hindi fluido que suele sorprender a los locales. Ha trabajado como profesor universitario de español y fue en 2009 el primer profesor oficial de catalán en la India. Sin embargo, desde hace 4 años se dedica a escribir, traducir y acompañar los viajes de Tarannà. Entre sus colaboraciones recientes más destacadas está el capítulo dedicado a India en El Español en la Maleta y los libros de recetas EatingwithYourFiveSenses, para promover la cocina española en la India.

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Amante del turismo que se integra en la cotidianidad del país, las experiencias con Enric incluyen siempre el descubrimiento y la mezcla con la gente ya sea en un mercado, probando comida callejera, participando de los rituales o entrando a los clubes de moda. La India le atrae desde todas sus vertientes y no deja de insistir en que tanto la más tradicional como la más moderna son la India auténtica. Un país, mil caras, tan coetáneas como paradójicas. “En India no encontraremos un viaje, sino una experiencia que hay que vivir al menos una vez en la vida. La humanidad desbordante y la intensidad de un día aquí, son difíciles de encontrar en cualquier otro destino. India es EL VIAJE”.

DÍA: 11 DE JUNIO
LUGAR: VALLEPSPIR, 174
HORARIO: 19:00
PLAZAS LIMITADAS
CONFIRMAR ASISTENCIA POR EMAIL: monica-tn@taranna.com

Més d’una vintena d’artistes participen en el disc solidari ‘Catalunya per Kenya’ per ajudar als nens i nenes de Mama Jane

El pròxim concert és el 27 de maig a Barcelona i té per objectiu recaptar fons per construir una llar-orfanat a Kenya 

Mama Jane ProjectJordi Dencàs és un voluntari que, de manera totalment altruista, s’ha convertit en el promotor, impulsor i productor del projecte musical ‘Disc solidari Catalunya per Kenya’. Aquest projecte musical vol ajudar als infants de Mama Jane’s Project a millorar les seves condicions de vida aportant tots els beneficis íntegrament a l’organització.

Mama Jane’s Project és una Organització No Governamental sense ànim de lucre, plural i independent formada per un grup de voluntaris treballa de forma altruista per millorar les condicions de vida de prop d’un centenar de nens i nenes de Kenya orfes i vulnerables que no tenen accés a drets tant fonamentals com l’educació, la sanitat i els aliments bàsics.

El projecte el va fundar Jane Orifa Zadock, una dona kenyana de 53 anys que, desinteressadament, va renunciar a totes les seves pertinences per dedicar la seva vida a recollir els nens i nenes més desafavorits. Els acull i dóna una llar, una educació i l’oportunitat de créixer amb l’amor i la protecció d’una mare. Viu en un dels barris de barraques més grans de Nairobi anomenat Sinaí slum , on es fa càrrec de més de 90 nens i nenes.

Des de Catalunya un grup de joves voluntaris l’ajuda a desenvolupar aquest projecte de vida completament entregada als infants més vulnerables. Gràcies a l’esforç de voluntaris, padrins i entitats col·laboradores s’ha pogut establir un programa d’alimentació bàsica saludable, garantir l’assistència sanitària i escolaritzar a més d’una setantena de nens i nenes de primària. Però per poder donar continuïtat als quatre pilars fonamentals del projecte -alimentació, sanitat, educació i llar- es necessiten més recursos.

Mama Jane Project 3

Actualment viuen amuntegats en tres barraques en un barri que és un dels abocadors de deixalles més grans de Nairobi. No tenen ni aigua, ni gas, ni electricitat. És per això que l’objectiu de Mama Jane’s Project és aconseguir els fons econòmics necessaris per poder comprar una casa digna en un entorn saludable i segur on Mama Jane pugui continuar ajudant als seus nens i nenes.

A l’octubre de l’any passat Jordi Dencàs va fer una crida a músics i artistes de Catalunya i d’arreu. “Vaig decidir emprendre l’aventura de fer un disc per Mama Jane i estic molt content perquè hem aconseguit aplegar més d’una vintena d’artistes que col·laboren aportant un tema inèdit, o no, que formarà part d’aquest disc solidari”, explica Dencàs.

El disc recull 23 cançons d’artistes com ara Txarango, Joan Tena, Carles Vidal & Borja Olalla (Electrica Dharma), Oscar Garcés, el grup Chocolat, Javier Ros, Ester BM, Demara (Paquito de la Iguana), Litus, Dani Galiot, Luzia Arae, Opal, Vol Menor, el duet de Fran Devesa i Angela Tejedera, Blau Urdin Blue i el grup Embersland, entre d’altres. També inclou un poema recitat per Mone Teruel.

Mama Jane Project 2Una de les cançons, titulada Jambo, la canten tots els artistes que participen en el disc juntament amb els nens i nenes de l’organització Mama Jane’s Project des de Kenya. El tema de la cançó -cantat en català i en suahili-recull els valors i els principis del projecte donant la benvinguda i animant a tothom a participar-hi ja que Jambo significa “hola” en suahili. Ester BM, cantant de la nova Blanes Orquestra, és la veu principal d’aquesta cançó conjunta.

El dimarts 27 de maig a la Sala Luz de Gas de Barcelona a les 21.00 hores. Les entrades es poden comprar online per 11€ a www.rastatickets.com o bé a la sala del concert el mateix dia.

Els primers 50 mecenes que vulguin aportar 10 euros per poder editar el disc tindran la primícia de rebre’l gratis en un nou format digital, Seebook. Es tracta d’una targeta digital per poder descarregar el disc directament al mòbil, al reproductor d’mp3 i a l’ordinador. Una nova experiència per poder obtenir en primícia el disc del projecte musical ‘Catalunya per Kenya’. A més a més, també es distribuirà en els concerts en format Seebook al preu de 3 euros.

Més informació:

Mama Jane Project logoJordi Dencàs – 659 974 301 –jdencas@gmail.com

http://www.facebook.com/discsolidari

https://soundcloud.com/discsolidari

http://www.mamajane.org

info@mamajane.org

El Suquet de l’Almirall celebra 25 anys

pastis25anysMiquelColl

El passat 18 de març amb motiu de les seves noces d’argent, el restaurant Suquet de l’Almirall va celebrar ahir una festa en petit comitè a les renovades instal·lacions de l’establiment, al Passeig Joan de Borbó del barri de la Barceloneta de la Ciutat Comtal.

L’acte va comptar amb la presència de l’Excm. Sr. Xavier Trias, alcalde de Barcelona, i del Sr. Jordi Bort, director de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), que van destacar la importància d’assolir 25 anys en el món de la restauració així com de la conservació dels establiments familiars a la ciutat de Barcelona.

A la festa no hi van faltar amics de la professió com Carles Abellán (Comerç 24), Pere Monje (Via Véneto), Isidre Soler (Tram-Tram), Fina Puigdevall (Les Cols), Salvador Capdevila (La Boqueria), Toni Falgueras (Celler de Gelida), Roser Torras (Grup GSR), José Ignacio Gorostiaga (ESHOB) i Joan Ras (Academia Catalana de la Gastronomia).

Els assistents van poder degustar algunes de les especialitats marineres que s’elaboren al restaurant, entre elles, la Paella Catalana, l’última creació del cuiner català acompanyades de les copes del cocteler Manel Tirvió, propietari del Tirsa Cocktail Bar. La vetllada va estar amenitzada per la música del DJ Rudemod.

Monográfico el Miércoles 5 de Marzo

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Monográfico   ·   5 de Marzo   ·   Miércoles

Pintia 2009 de Xavier Ausás. 94 R.Parker

Numanthia 2010 de Manuel Louzada. 94 R.Parker

PSI 2010 de Peter Sisseck . 92 R.Parker

Condita 2009 de Eduardo García

15Enfrente del Celler de Gelida, en el corazón del barrio de Sants, el espacio + VINO os ofrece actividades sobre la cultura del vino, combinando lo mejor de la tradición con las últimas novedades tecnológicas.

Sala de Catas Climatizada – Cañón de proyección – Instrumentos para la cata – Grupos reducidos (máximo 18 personas por curso)

 

 

  • Día 5 de Marzo (Miércoles)
  • Temario: Cata y Explicación detallada de los 4 Vinos y Sus Autores.
  • Duración: 1 sesión 
  • Horario:  de 20.00 a 21.15h
  • Precio: 30.00€


Monográfico con Meritxell Falgueras:

Meritxell FalguerasMeritxell Falgueras Febrer pertenece a la quinta generación del Celler de Gelida, una tienda especializada en la selección de vinos de todo el mundo y muy popular en Barcelona. Licenciada en humanidades y cursando el doctorado en comunicación, investiga sobre el lenguaje de cata. Con tan solo veinte años se convirtió en la sumiller más joven de España y a los veinticinco ganó el concurso “La Nariz de Oro” como joven promesa. Máster en viticultura y marketing, se ha formado en la Universidad de Florencia, en la Sorbona de París y ha hecho prácticas de enología en Burdeos, Rioja y Napa Valley. Colaboradora de televisión, ha sido directora del programa “Amb denominació d’origen” en COM Ràdio, donde sigue colaborando en una sección que combina el vino con las tendencias y en el programa “Via Lliure” de RAC 1. Escribe  en medios especializados con una sección fija en el Magazine de La Vanguardia y Time Out. Ha trabajado para marcas tan prestigiosas como Damm, Givenchy y Loewe. Profesora en los cursos oficiales de sumilleres. Miembro de la Academia Catalana de Gastronomía. Ofrece una visión personal, didáctica y divertida para comunicar el mundo del vino a los paladares sedientos de conocimiento. 

En caso de anulación de la reserva, el importe de la cata sólo se devolverá si se avisa 7 días antes de la fecha de inicio.

Se requiere pre-reserva. Gracias por contribuir al buen funcionamiento del curso dado que las plazas son limitadas. Precios con IVA incluido.

Todos los cursos se celebran en la Sala de Catas del Celler de Gelida. (C/Vallespir 88, Barcelona)

Más información a través: 93.3392641. dir@cellerdegelida.netwww.cellerdegelida.net

 

 

Presentación del libro Crónica General del Sexo Oral de M.A. Almodóvar

Roser Amills, M.A.Almodóvar i Meritxell Falgueras

Roser Amills, M.A.Almodóvar i Meritxell Falgueras

El pasado miércoles 22 de enero participé, junto a Roser Amills, en la presentación del libro Crónica General del Sexo Oral de mi amigo Miguel Ángel Almodóvar en la Casa del Libro de Barcelona.

Os voy a presentar a M.A. Almodóvar, aunque quizá el mejor modo sea explicando lo que NO ES él:

1) Un hombre sin oficio ni beneficio, porque es sociólogo (profesor de sociología en el grado de Criminología de la Universidad Camilo José Cela), investigador en el Centro de Investigaciones Energéticas Medioambientales (CIEMAT), periodista (lo hemos visto en TVE en “A  mi manera”, como subdirector de “Pasa la Vida”, como guionista en tele 5 en “Día a Día” co-presentando con María Teresa Campos, divulgador especializado en nutrición y periodista en radio, revistas especializadas… por eso, por su pasión gastronómica ha decidido escribir “Crónica General del Sexo oral”. También nos muestra como la lingüística puede cambiar el devenir de la historia. Este es su 17º libro.

2) Un hombre con pelos en la lengua, bueno al menos como la expresión dice, porque ha escrito 269 páginas de sexo oral centrándose en el cunilungus, la felación y el anilingus.

3) No es uno que se rige por los cotilleos si no por la historia.

 


Mi top 5 del libro

-  Los bukakes de Cleopatra

-  César, marido de mujeres y mujeres de maridos

-  En el 2009 la hazana de la actriz porno Carolin Ebert “Sexy Cora” que intentó batir el record Guiness realizando 200 felaciones y acabo un poco mal

-  El affair Lewinski

-  La historia de Coquito, la  preferida del autor

 

Y ya que hablamos de sexo oral y soy sumiller, aquí está una posible nota de cata: 

El olor a espárragos es típico del sauvignon, un vino blanco sutil y sensual. Aquel trago era más denso, más salino. Y la copa donde se servía el cáliz muy diferente. Como si de una coctelera se tratase, primero había que agitarla. Tenía notas lácteas pero enmascaradas por el olor al líquido de las olivas con anchoas, secretamente combinadas con un vino de tempranillo. Un olor que se mezclaba con otro más dulce, más ácido y cerrado. Las papilas gustativas quedaban dormidas, anestesiadas, extasiadas por una temperatura templada. Su evolución empezaba con la su ataque sedoso y acababa con el cuerpo de un crianza en boca. ¡Era todo un gran reserva! A su post-gusto le fue aquel último beso donde compartieron más de un par de números y se desdibujaban las fragancias por despeinar más los cabellos y mojar-los en sudor. Aquel beso llevaba equipaje y era la cosecha de su sexo. “Ves como si comes espárragos te cambia el sabor?” (Y es que un hombre, para que se lo hagas, es capaz de tragarse lo que sea!)

Meritxell Falgueras

Una colleja al machismo en el mundo del vino

Artículo de Meritxell Falgueras publicado en el blog Tinta de Calamar (Cadena SER)

WOMAN

El último programa de Top Chef ha sido el primero que he visto. Pero conozco a Begoña. Hace dos años estuve haciendo una cata en Valencia y acabé en su restaurante, La Salita. Me quedé impresionada. Después, haciendo zapping, la veo y la reconozco en sus platos. Sigo la final en Twitter y, antes de que se proclame vencedora, Susi Díaz,  miembro del jurado, le da la enhorabuena por llegar siendo mujer… porque cuesta más.

En la entrevista de El Almacén Paula Vázquez hace hincapié en lo injusta que es la cocina con las mujeres pero leo en el móvil: “Qué cansino, el tema de ser mujer y lo difícil que es”. Lo ha escrito un hombre, claro, y yo, que cuando me preguntan por lo de ser mujer en un mundo de hombres, como lo es el de la sumillería, normalmente intento quitarle hierro al asunto, me reboto.

 

Siempre digo que cada vez somos más chicas las que nos dedicamos a esto, que las mujeres tenemos mejor olfato y mayor capacidad para relacionar las sensaciones con palabras, y que en la profesión tenemos grandes compañeros… Pero ayer me cabreé con el comentario.

Porque es verdad: normalmente los podios son para hombres y, muchas veces, cuando preguntan por el sumiller y te presentas tú, aún hay quien pide que venga el jefe. ¿Que es cansino el tema de que gane una mujer y se valore más su trabajo? Lo cansino es que cuando vas a una cena se comente más tu vestido que tu profesión. Pero si vas fea, también te critican por tu peso, por tus pelos o porque vas dejada.

¿Cuántas mujeres han llegado a la élite de la gastronomía? ¡Muchas! Una de ellas es Carme Ruscalleda, quien tiene una familia que le apoya pero a la que nadie le ha preguntado por el precio. Y Chicote asegura que hay muchas más pero no da nombres. ¡Claro que las hay! Mi abuela y mi madre, como muchas otras amas de casa, han hecho posible que sus maridos y sus hijos tengan más tiempo y energía para triunfar en la vida. ¿Cómo lo han hecho? ¡Cocinando!

Recuerdo todos los comentarios machistas que he tenido que aguantar y también las copas que no he podido tomarme porque ciertas cenas que acababan en sitios impropios para una señorita. Si tonteas, eres simpática, pero si marcas distancias con los que han bebido demasiado, eres una creída.

Recuerdo las veces que he trabajado gratis porque “a la niña le hace ilusión escribir o hablar en público” y también las veces que no me han dejado entrar en catas importantes. Tengo en mente a unos cuantos peces gordos del sector a los que se les va la mano pero no se les puede condenar porque, si hablan, no volverás a salir en esa guía o a servir una copa de vino. Y si has llegado a donde estás es por ser una hija de papá o porque te has tirado a alguien. ¿Por méritos propios? Improbable.

He visto a hombres menos preparados en sitios de poder pero nadie ha hecho ningún comentario sexual al respeto. Sí hay, sin embargo, muchas mujeres que triunfan en las gastronomía (o en su profesión, sea cual sea), la mayoría sin hijos o, al menos, con pocos. También hay excepciones, por suerte.

La final de Top Chef

Begoña Rodrigo recordó lo importante que son para ella su compañero y su familia. Cuánto la habían ayudado… Pero en la mesa de las 24 estrellas Michelin, el jurado de lujo de la final Top Chef,  solo había una mujer.

A veces hablo del tema con colegas de profesión y todas creemos que, por encima del trabajo, lo más importante es la familia. Fantaseamos con dejar de trabajar 14 horas diarias para poder cocinar un día con calma para nuestro novio y/o para alimentar a nuestros hijos. Pero después, por obsesión, por vocación, por convicción, por orgullo o por necesidades económicas, seguimos igual y acabamos sintiéndonos tremendamente culpables por ello. Ganar un programa de televisión está chupado en comparación con la lucha diaria. Sí, es cansino el tema de la mujer…  pero es así. ¡Y eso sí que cansa!

* Imagen: Flickr – Steven Depolo / cortesía de Top Chef

I Semana de los Vinos de Madrid calienta motores en Conde Duque hasta el 24 de noviembre

Semana del vinoEl miércoles 20 arrancó la “I Semana de los Vinos de Madrid”, que se celebra en el Barrio de Conde Duque hasta el domingo 24 de noviembre. Organizada por la Asociación de Comerciantes y Hosteleros del Barrio de Conde Duque, la Denominación de Origen Vinos de Madrid, la Dirección General de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid y el Centro Cultural Conde Duque, propone a los amantes de la enología una cita ineludible para probar los mejores vinos de la Comunidad de Madrid.

Este pintoresco barrio madrileño acogerá todo tipo de actividades relacionadas con los vinos de nuestra región: Conferencias sobre vino ecológico; una jornada sobre el turismo del vino; un showroom de bodegas amenizado por el humorista Raúl Poveda y su monólogo “Con tinto me tienes”; maridajes con productos de nuestra región a cargo de chefs como Fran Vicente, jefe de cocina del restaurante Coque y ganador del Campeonato de España de Cocineros y Reposteros del Salón de Gourmets 2013…

Hasta 34 bares, tabernas y restaurantes de la zona participan en la Semana de los Vinos de Madrid con una Ruta de Bares y Vinos. Durante estos días, estos riegan su oferta gastronómica con los vinos de 14 bodegas procedentes de las tres subzonas que abarca la DOP Vinos de Madrid- Arganda, Navalcarnero y San Martín-, en un ambiente festivo.

Una oportunidad única para descubrir nuevos vinos, bodegas y locales que tenemos tan cerca de nosotros así como un sinfín de propuestas gastronómicas especiales. Entre ellas, el Bar Mundi propone un maridaje con el vino blanco “La Casa Monroy” de la bodega Jeromín donde rescata una receta típica de la cocina madrileña como es el “Bacalao a la madrileña” y para la que ha escogido un Monroy viñas viejas, que es un vino largo en boca con taninos redondos y acidez equilibrada.

Otra propuesta interesante es la de la bodega Bernabeleva con su “Navaherreros Blanco 2012”, mezcla de albillo y macabeo, para acompañar un ravioli de conejo de monte con setas elaborado por Treze Restaurante.

Además, el público podrá votar en la página de Facebook del Barrio de Conde Duque por el vino que más le ha gustado y ganar premios como una noche en el Parador de Chinchón, una caja de 12 botellas de vinos de Madrid o catas en diferentes bodegas.

Aquí puedes ver el programa

Meritxell Falgueras inaugurarà la Festa Major de Sants el pròxim divendres 23 d’agost

Meritxell Falgueras llegirà el pregó de les Festes del Barri de Sants (Barcelona). Santsenca de tota la vida, Meritxell s’ha criat envoltada de l’esperit del barri i en l’entorn familiar del Celler de Gelida, un celler que durant cinc generacions ha brindat la cultura del vi als seus compatriotes. Meritxell Falgueras, la 5ª i més actualitzada generació, serà el pròxim dia divendres 23 d’agost la continuació de la tradició dels darrers anys en la que el pregó és llegit per un nadiu del barri de Sants. Us invitem a que us deixeu caure per la Festa Major de Sants del 23 al 30 d’agost a impregnar-vos de la viva actitud d’aquest barri tant emblemàtic de la capital catalana.

Per a més informació sobre la Festa Major de Sants visiteu: http://festamajordesants.net/

 

Dale la Bienvenida al Verano con Miniblack by Freixenet

Esta semana llega el verano y con él las noches largas, las terrazas y los grandes momentos con amigos. No se me ocurre mejor manera de brindar para celebrarlo que disfrutando de Miniblack by Freixenet, la propuesta más divertida, innovadora y exclusiva de cava preparado para degustarlo directamente.

Quiero vivir este momento con todos vosotros por eso, para todos los que participéis a través del blog o de nuestra página en Facebook a partir de hoy, miércoles 19, sortearemos 10 packs MiniBlack by Freixenet de 6 unidades con cubitera de regalo.

Concurso Verano

Para participar sólo tenéis que introducir vuestros datos y responder a la pregunta ¿Cómo le das tú la bienvenida al verano?. Compartiremos las respuestas más originales, divertidas y refrescantes y entraréis en el sorteo que se realizará el martes 25 de junio. Si además seguís mis perfiles en las redes sociales y los de Freixenet MiniBlack obtendréis más puntos para ganar:

a Rafflecopter giveaway

Sobre Miniblack by Freixenet:

Un cava fresco, con una divertida burbuja, con aromas a frutas estivas y todo el gusto del método tradicional!

Más información

¡Mucha suerte y a disfrutar del verano!

Els Juliols 2013 (UB) a VINSEUM Curs: DEL VI, EL PATRIMONI I ELS SENTITS

El Museu de les Cultures del Vi de Catalunya (VINSEUM) acull, com en anys anteriors, un dels cursos d’”Els Juliols” de la UB: DEL VI, EL PATRIMONI I ELS SENTITS.

vinseum

DEL VI, EL PATRIMONI I ELS SENTITS, és un curs que comptarà amb 10 sessions que es realitzaran del 15 al 19 de juliol:

La cultura del vi, estretament vinculada als Països Catalans, parteix dels sentits i abasta àmbits tan diversos com l’enologia, les arts, la tecnologia i l’arquitectura i el paisatge. A través dels sentit forma i transforma la nostra mirada i la nostra percepció dels paisatge, de les paraules… 

(1) Cercar exemples paradigmàtics dels camps de l’art i la cultura que permetin un nou acostament al territori i al patrimoni.

(2) Establir les bases per a una anàlisi i reflexió sobre la producció destinada als sentits amb preocupacions estètiques o artístiques.

(3) Introduir-nos en la capacitat de recrear l’espai i la cultura a través dels sentits en la seva totalitat arribant al concepte d’obra d’art.

(4) Relacionar la cura dels sentits amb els diferents tipus de pensament: científic, ètic i artístic.

Dates: setmana del 15 al 19 de juliol
Classes: de 16 a 18 i de 18’30 a 20’30h
Lloc: Capella Sant Pelegrí / VINSEUM, Museu de les Cultures del Vi de Catalunya (Vilafranca del Penedès)
Inscripcions: www.ub.edu/juliols
Més informació: “Vinseum – Del vi, el patrimoni i els sentits” / “Els Juliols (UB) – Del vi, el patrimoni i els sentits”

Els Juliols UB

 

 

Tast de Vins en anglès al celler Alta Alella


Tast de Vins en Anglès

Dia: divendres, 14 de juny

Hora: 19.00 hores

Lloc: Celler Alta Alella (Camí Baix de Tiana, s/n, Alella)

Preu: 25 € (valor de 40€)

Inscripció: enoturisme@altaalella.cat (places limitades)

El celler Alta Alella organitza aquest divendres 14 de juny una activitat especial, un curs d’introducció al tast de vins en anglès, dirigit per Andrew Ashurst, creador i professor d’English for Wine Aspects. Es podran tastar diversos vins d’Alta Alella en un entorn idíl·lic enmig de les vinyes i amb vistes al mar. Els assistents també passejaran per les vinyes per aprendre vocabulari bàsic del món del vi i sobre la viticultura ecològica del celler.

 

Alta Alella

Alta AlellaAlta Alella és la culminació d’un projecte familiar nascut fa més de vint anys. Situada entre els municipis de Tiana i Alella, a la zona agrícola privilegiada del Parc Natural de la Serralada de Marina, la història del celler va començar quan l’enòleg emprenedor Josep Maria Pujol-Busquets Camps i la seva esposa, Cristina Guillén Soldevila, van adquirir la finca noucentista de Can Genís. A l’abraçada del mar Mediterrani, que banya la costa a tan sols 2km del vinyer, el matrimoni va retornar a la finca el seu encant original reformant la masia, recuperant les vinyes velles, algunes de més de 50 anys, i construint un celler modern i ecològic en el qual treballen per produir vins amb vocació de puresa i transparència, que són un viu reflex del terroir i de cada anyada.