wines and the city

Muntaner 82altura de Aragón

¿Santuario? ¿Reproducción del triángulo de oro?¿Transmisión cultural de aromas, sabores y colores? Seguramente es un todo, pero sobretodo es Ly Leap. Cocinero, decorador y jardinero. En la inauguración del pasado lunes estaban todos los amigos de Ly, los rostros más populares de Catalunya y los cheffs más internacionales. Ly sabe montar un restaurante (este es su segundo el primero está en Aribau), pero también sabe montar festivales como pocos. 730 m2 de elegancia y exquisitez; de sensibilidad y exotismo. Entras en una selva encantada con cabañas, velas, orquídeas, lagos, cascadas, rocas….  La cocina a la vista en el medio es la única pista de que aún estás en Barcelona… Aunque los platos te vuelvan a transportar muy lejos… Un restaurante romántico, para desconectar, para relajarse y para disfrutar del ambiente y de la mejor comida asiática.

¡He estado en la zona VIP del Máster Tenis! No porque tenía palco si no porque estaba trabajando como sumiller. ¿Qué bebía la gente? Inèdit de Damm, Laurent Perrier y Quercus. ¿Qué lo hacía tan exclusivo? Bufetes libres de cocina del mundo, una banda de jazz tocando y tener un restaurante de lujo en el Palacio de Cristal en plena feria. Comer allí vale un dineral y es más un centro de negocios que un encuentro deportivo. No, no pude tomarme nada con Rafa Nadal. Tampoco me apasiona el tenis. Y os tengo que decir que tampoco vi tanto glamour. ¡Aún así toda una experiencia!

La jove confraria del cava lluita perquè els més joves tinguin molt a dir en el sector. Molts cops es diu que no sabem beure, que no ens preocupem per la cultura, per la tradició, per la gastronomia. Gent jove sembla sinònim de “botellón”, lambrusco i sangría. A Sant Sadurní el jovent s s’agrupa per rendir culte a un producte artesanal i motor de la seva economia com el cava. El dissabte 11 d’octubre, va ser la seva investidura tardoral. Com a Confrares d’Honor estaven els olímpics jugadors de l’equip de hoquei patins. La medalla de plata els va avalar perquè juressin fidelitat al cava. Carme Gasull, Jordi Gracia, Joe Ray, Mariona Ribas, David Seijas, Jordi Anglí els de Mèrit. ¿Per què s’ho mereixen? La Carme Gasull, periodista especialitzada en gastronomia, per tots els reportatges de ràdio, escrits de premsa i mencions a llibres sobre el cava. En Jordi Gracia perquè té tota la xispa d’un bon vi de doble fermentació en ampolla. Joe Ray, periodista free-lance americà, pel gran article que va a escriure en el Boston Globe sobre els nostre escumosos.  La Mariona Ribas, l’actriu que fa de “Marta”al Cor de la Ciutat, perquè és bonica per dins i per fora. En David Seijas, sumiller del Bulli junt a Ferran Centelles, per portar al cava a les estrelles. En Jordi Anglí, cheff i comunicador, per maridar els plats amb el perlatge. Una nit plena de màgia, vi de perles i de himnes en honor al cava.

El guanyador ha estat De Vinis, de Joan Gómez Pallarès. Terra de Vins i Vadebacus els del millor disseny i el més participatiu . Un dels accèssits ha estat pel meu blog. Per la qualitat dels seus continguts diu el títol. Jo només vull que la gent entengui el vi com quelcom viu, cosmopolita, modern, artístic…

Ayer, Almudena Cid, la gimnasta olímica, se casó con el cava. La invistió el pueblo de Sant Sadurní con Pere Bonet, presidente de la Confraria, como embajador del cava. En el balcón del ayuntamiento con las damas de honor, els falcons del cava, las burbujas, la presentación de Teatre de guerrilla. En la sala de prensa le preguntaron a Almudena (que por cierto, me pareció muy maja) sobre sus amoríos… Ella contestó “pasa-palabra” y explicó cómo se sentía de cómoda en Circus.

 Yo también estuve hace 10 años en ese balcón y vestida de blanco. Mis padres y mi abuela se emocionaron, tal vez, será difícil verme otra vez vestida de novia…  Fui Dama del cava cuando Martina Klein era la reina. Y a partir de esa semana del cava, con el apoyo de los cavistas de Sant Sadurní empecé a involucrarme en el mundo del vino… hasta ahora…  

P.D.: para los amantes del cava, recordad que hoy se acaba el CAVATAST, la feria del cava en Sant Sadurní d’Anoia

A l’Avinguda Tibidabo número 1, s’alça, elegant i exquisit, el nou restaurant Àbac. Ahir va ser la festa… de canvi de local, de celebració de les dos estrelles, d’inauguració, de trobar-se amb amics… I en Carlos, la Mercè i el Xavier en tenen molts, d’ amics!!! De les 20.30 a les 22.30 es van aplegar  la majoria dels convidats. Es podia passejar per tot el local, tant pel restaurant com les habitacions com l’spa. Entre ells VIPS com Helen Lindes i Regina do Santos. Cuiners com Carles Gaig, May Hoffman, Leap Ly i el matrimoni de Cal Isidre. Periodistes com  Josep Sandoval, Pau Arenòs, Joaquim Roglan, Toni Massanés, Carme Gasull i Josep Sucarrats. Una nit barcelonina plena de glamour...

 
El Palau de la Música Catalana de Barcelona va acollir  la presentació del programa d’actes i del cartell de la XXVII Setmana del Cava, que ha estat dissenyat per Tous. 
Teatre de Guerrilla seran els pregoners d’aquesta edició que també té com a protagonistes Miquel Roca i Junyent i la selecció espanyola masculina d’Hoquei Herba, entre d’altres
 
La coneguda gimnasta basca Almudena Cid (Vitòria, 1980) serà coronada Reina del Cava 2008 el proper 4 d’octubre a Sant Sadurní d’Anoia, en l’acte més multitudinari de la XXVII Setmana del Cava que es va presentar ahir al vespre en el marc incomparable del Palau de la Música.
 
Pere Bonet, president de la Confraria del Cava Sant Sadurní, l’entitat organitzadora, va destacar el talent i elegància d’Almudena Cid, la qual s’acaba de retirar de la competició professional havent fet història en el món de la gimnàstica rítmica per haver estat l’única gimnasta del món que ha disputat quatre finals olímpiques consecutives. Almdena Cid, que s’acaba d’incorporar com a professora en el nou talent show de Cuatro “Circus. Más difícil todavía”, lluirà un vestit de núvia de la darrera col·lecció de la prestigiosa dissenyadora Rosa Clará la nit de la seva coronació com a Reina del Cava 2008, després del tradicional cercavila i del pregó que aquest any serà un espectacle a càrrec del popular trio d’actors i humoristes Teatre de Guerrilla, els quals també van fer acte de presència ahir interrompent la presentació de Pere Bonet, assegurant que estaven molt contents d’acceptar l’encàrrec de ser els pregoners.
 
En l’acte d’ahir al Petit Palau Rosa Tous, directora de relacions institucionals de la marca, va destapar el cartell d’aquesta edició que mostra, sobre un fons negre, una silueta d’una ampolla de cava decorada amb formes daurades que insinuen el popular osset de Tous. Rosa Tous va explicar que l’artífex del cartell ha estat la seva mare i que vol plasmar la nostra cultura i l’arrelament a la terra. “Com les joies, el cava és sempre present en els moments del cor”, va comentar.
 
El president de la Confraria del Cava va presentar els altres actes i personatges que protagonitzaran la XXVII Setmana del Cava que tindrà lloc a Sant Sadurní d’Anoia del 4 al 12 d’octubre, entre els que destaquen Miquel Roca i Junyent, que serà investit Confrare d’Honor el divendres 10 d’octubre, la selecció masculina d’hoquei herba, que rebran la medalla de Joves Confrares d’Honor, al costat de l’actriu catalana Mariona Ribas, el reporter d’El Club de TV3 Jordi Gràcia, la periodista gastronòmica Carme Gasull, el sommelier d’El Bulli, David Seijas i el periodista americà Joe Ray, que seran investits Joves Confrares de Mèrit el dissabte 11 d’octubre a la seu de la Confraria del Cava a Torre Ramona (Subirats). Altres novetats del programa d’enguany seran els grups Conchita i No Way Out (taloners de la gira de Bon Jovi) que ompliran de música actual la Nit Jove del dissabte 4 d’octubre.
 
El dilluns 6 d’octubre es celebrarà la Nit del Confrare a les Caves Mascaró de Vilafranca del Penedès, amb el Gran Sopar Gastronòmic dedicat aquest cop a la cuina xinesa a càrrec del restaurant Memorias de China de Barcelona, dirigit per Lam Chuen Ping. Un altre acte a destacar és el XXVI Congrés Internacional del Cava que es celebrarà a la seu de la Confraria del Cava el dimecres 8 d’octubre.
 
L’acte de presentació d’ahir va ser presidit per Joaquim Llena, conseller d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural, Carles Jiménez, president dels Joves Confrares, Joan Amat, alcalde de Sant Sadurní i president del Patronat de Turisme i Magí Raventós, president de l’Institut del Cava, qui va confirmar que aquest ha estat un any difícil per la vinya però que el raïm presenta una qualitat remarcablement bona.
 
Amb la presentació d’ahir al vespre, la Confraria del Cava es tornà a sumar als actes commemoratius del centenari del Palau de la Música, després de la investidura el passat mes de juny del seu president Fèlix Millet com a Confrare d’Honor. Com a fi de festa, els assistents a l’acte van poder gaudir d’una interpretació de la soprano Maria Escobar, Dama Confrare de Mèrit, i d’un aperitiu servit al foyer del Palau de la Música.

Més de 15.000 visitants han gaudit de la 47a Festa de la Verema i de la II Mostra de Vins de Sitges

 La 47a Festa de la Verema de Sitges obté un record de públic .

• La II Mostra de Vins de Sitges es consolida com una de les fires-degustació més concorregudes de Catalunya.

Durant tot el darrer cap de setmana la ciutat de Sitges es va convertir en la capital del vi amb motiu de 47a Festa de la Verema de Sitges i de la II Mostra de Vins de Sitges que van aplegar més de 15.000 visitants.

Una festa popular plena de novetats que enguany ha tingut com a convidat la comunitat de Màlaga.  Al llarg dels tres dies van tenir lloc diverses activitats relacionades amb el mon del vi i d’altres paral·leles com un concurs d’aparadors, cinema a l’aire lliure, concert amb degustació de vins, una regata de patí català, jocs per a infants, ofrena del primer most a la  Parròquia de San Bartomeu i Santa Tecla, i sardanes.

Divendres a la nit, el prestigiós xef català Santi Santamaría va ser l’encarregat d’encetar l’agenda d’actes amb un pregó a les terrasses de l’edifici Miramar. Entre els convidats hi havia les autoritats locals i malaguenyes i alguns mitjans de comunicació punters de la comunitat convidada.  En el seu discurs va fer referència a nombrosos escriptors clàssics i contemporanis que han escrit sobre el vi i la verema. També va explicar que ell prefereix l’hedonisme del plaer de beure i de gaudir dels sentits, al que pugui proporcionar un tast tècnic. Tot seguit es va oferir un sopar als convidats. A continuació, als Jardins Casino Prado Suburense, es va celebrar l’acte d’elecció de la pubilla de Sitges 2008 que enguany va recaure en la jove Victòria Alba Montolio.

Dissabte al matí, les pubilles es varen passejar per classificar el Concurs d’aparadors i tot seguit varen acompanyar Jordi Baijet, alcalde de la ciutat, i altres autoritats a inaugurar la II Mostra de Vins de Sitges emmarcada en la Festa de la Verema. La mostra, en aquesta segona edició, s’ha consolidat com una de les fires-degustació mes concorregudes de Catalunya i diumenge a la nit va tancar portes amb un èxit rotund d’assistència. Aquesta iniciativa de l’Agència de Promoció Turisme de Sitges te com a objectiu donar a conèixer la riquesa vinícola de la zona i els cellers que marquen la seva identitat, en concret la Malvasia de Sitges, un vi característic de la zona. Enguany, amb la col·laboració  del Consell Comarcal del Garraf també han presentat els productes gastronòmics del Massís del Garraf. Al llarg del cap de setmana els estands del Passeig de la Ribera de Sitges han aplegat prop de 15.000 visitants oferint-los degustacions de vins en copa serigrafiada i de productes gastronòmics com són formatges, embotits, pa, rebosteria, etc. Els més de 2.500 tiquets venuts demostren la excel·lència de la ciutat de Sitges i dels productes de la zona.

Diumenge a la tarda, a plaça de la Fragata, va tenir lloc el 30é Concurs de Trepitjadors de Raïm. 1r classificat: Cases Noves amb 32,60 litres, 2n classificat: Casino Prado Suburense amb 32,50 litres, 3r classificat: Penya Barcelonista amb 32,40 litres, també hi va participar Màlaga amb un resultat de 30,50 litres.  Tot seguit es va pesar en una antiga balança Victòria Alba Montolio, la nova la pubilla de Sitges, i el seu pes en vi  fou el premi que es varen endur els guanyadors:  46 ampolles més una d’obsequi. La festa va concloure amb la inauguració de la Font de Vi on tot el públic va poder tastar el vi que hi rajava. Aquest actes, patrocinats per la Fundació  Miquel Torres, han estat plens de frescor i en aquesta edició han donat un tomb inèdit a aquesta festa tan arrelada a la vila de Sitges.

La 47ena FESTA DE LA VEREMA y la II MOSTRA DE VINS DE SITGES, se celebrarán los días 12, 13 y 14 de septiembre en la localidad catalana de Sitges.

El programa de actividades de esta 47ena Festa de la Verema, dedicada a Málaga, se iniciará el dia 12 a las 20.00 h. en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Sitges para dar la bienvenida a los invitados de la provincia de Málaga por parte, entre otros, de Jordi Baijet, alcalde de Sitges y de Miquel Torres, de Bodegas Torres, patrocinadores del evento. Se espera la presencia de la alcaldesa de Marbella, Mª Angeles Muñoz, y de su concejal delegado de Turismo, José Luís Hernandez. Por parte del Ayuntamiento de Málaga han confirmado su asistencia Elías Bendodo, concejal de Turismo y Deportes y Arturo Bernal, delegado de Turismo.

A las 20. 30 h, en las terrazas Edificio Miramar tendrá lugar el Pregón de la Vendimia, que en esta ocasión estará a cargo del prestigioso chef catalán Santi Santamaría.

El día 13 a las 12.30 h. Jordi Baijet, alcalde de Sitges; Carmen Prat, regidora de Promoción Económica y Turismo de Sitges, entre otras autoridades, inaugurarán la II Mostra de Vins. Esta feria-degustación de vinos y productos gastronómicos del Massís del Garraf estará situada en el Paseo de la Ribera (playa de la Fragata) de Sitges. Horario: De 12h. a 15 h. y de 18 h. a 22h. Se pondrán a la venta tiques para las degustaciones a precios populares.En esta edición el certamen introduce como novedad la degustación, además de vinos, de otros selectos productos gastronómicos del Massís del Garraf como quesos, embutidos, pastelería o aceites.

El 14 de septiembre, de 12h. a 15h. y de 18h. a 22h. se abrirá de nuevo la II Mostra de Vins de Sitges. A partir de las 18h. también tendrá lugar el XXX Concurso de pisadores de uva en la playa de La Fragata-Pg. De la Ribera. Seguidamente el peso de la “pubilla” (la reina de la fiesta) en vino. A continuación se inaugurará la Fuente del Vino.

El 2004 vaig passar l’estiu a Paris i em feia molta enveja les activitats que es feien a la ciutat. Concerts a jardins, la sorra al Sena, les nits blanques, els campionats de voley ball davant l’Hôtel de Ville, festivals de Jazz… Barcelona en aquest estiu del 2008 està regalant activitats precioses: la nit blanca de Montjuïc, el grec, els concerts a la fundació Miró, els bars de nit a les platges, el cine a la fresca… Mil propostes per viure la ciutat amb ulls nous, aprofita-ho!