La decantació consisteix en el transvasament del líquid en un altre recipient. La majoria de recipients estan pensats amb la possibilitat de decantar l’ampolla sencera. Molts cops, però, només ens caldria decantar una petita part de l’ampolla. És ridícul fer … Sigue leyendo →

El Graal era el calze on hi havia la sang de Crist recollida per Josep d’Arimatea. D’aquí a la història d’Indiana Jones on el graal podia ser una de les cent copes que havia de triar el protagonista per tindre … Sigue leyendo →

La marca L’Esprit & Le vin ha dissenyat un collaret de plata rematat amb motius vinícoles  per desar el tap. És a dir un cop decantat el vi, podem tenir el tap presentable d’un cop d’ull. Així es pot apreciar … Sigue leyendo →

El procés d’oxidació del vi comença quan aquest entra en contacte amb l’oxigen. A partir de que el vi s’obre va perdent el seu aroma i sabor. L’empresa Vinus System presenta el millor sistema per preservar el vi d’una ampolla … Sigue leyendo →

Amb aquesta pinça cap tap de cava sens podrà resistir. Aquestes pinces subjecten amb fermesa el tap i l’extrauen de l’ampolla amb total seguritat. Ajuden que la mà no rellisqui. I si voleu més que un estri un consell per … Sigue leyendo →

Algun cop ens ha succeït que hem esperat d’obrir una ampolla guardada amb esma o hem aconseguit comprar un gran vi i alhora de servir-ho, just quan els convidats ja estaven asseguts a la taula ens hem trobat amb el … Sigue leyendo →

El vi és protagonista en la cosmètica gràcies al seu poder com a antioxidant. La marca “Caudalie” té un spa a Burdeus a desenvolupat una gama de cremes hidratants i tractaments a base de les diferents varietats de raïm i … Sigue leyendo →

Per començar l’any comencem una nova secció: un selecció d’estris pels que volen ser uns experts sobre vi, saber les últimes noves i perquè serveixen les coses més estrafolàries del món vinícola. És un recull de la secció que mensualment … Sigue leyendo →