Pels que us vau perdre el programa del dissabte 14 juliol aquí el teniu, amb les denominacions d’Origen Penedès i Terra Alta! Albet i Noya i casa Mariol són les bodegues convidades, el maridatge d’en Carles Gaig, un brindis amb l’escriptora Mercedes Abad, una entrevista de luxe amb el Conseller Joaquim Llena… i moltes sorpreses més!
Aquest programa va dedicat a les denominacions d’Origen Alella amb Rosa Vila i Tarragona amb Josep Maria Pujol Busquets, amb un brindis molt especial d’ Óscar Nebreda, el maridatge gastronòmic d’en Xavier Pellicer, una mica de vocabulari al parlavi, molt enoturisme i les harmonitzacions de vins amb música. A la Salut!
Un programa didàctic i amb glamour, que defensarà els vins catalans amb els màxims prescriptors on es tractaren els dubtes vinícoles, el turisme pels nostres ceps, els millors maridatges i les anècdotes més gracioses entre copes.
El programa consistirà en passejar per les denominacions d’origen catalanes, dues per programa amb entrevistes a sumillers (Josep Roca, David Seijas, Ferran Centelles, Judith Cercòs, Rosa Vila), elaboradors (Pujol Busquets, Joan Soler) i cuiners com Raül Balam. Començarem amb una frase cèlebre del món del vi, comentant els diferents vessants (el vi i l’amor, el vi i la història, la mitologia del vi, el seu consum, el vi i la salud, el vi i la moda). En cada programa haurà un mini-vocabulari del vi (tanins, varietats, criança,cupatge, etc) i un brindis especial amb una persona estimada i coneguda (Bibiana Ballbè, Carles Costa, Mercedes Abad, Alberto García Demestres, Carlos Latre, Óscar Nebreda) perquè ens expliqui com li agrada prendre el vi. Hi haurà un maridatge musical evocant situacions que ens provoquen moments propicis per cada tipus de vins. Trucarem als cuiners més reconeguts de Catalunya (Gaig, Ruscalleda, Roca, Ly, Pellicer) perquè ens parlin de plats per harmonitzar amb les denominacions pròpies de cada programa. L’ enoturisme anirà a càrrec de la periodista gastronòmica Carme Gasull per recomanar les millors escapades a les vinyes. La secció estrella serà un capítol del culebrot “Els consells del botiguer” amb Toni Falgueras, a través de les anècdotes que passen al món del vi. Per acabar, desmitificarem les llegendes urbanes del món del vi.
És el primer cop que presento i dirigeixo un programa, així que em farà molta il·lusió que m’acompanyeu….Moltes gràcies a COM Ràdio per donar-me l’oportunitat d’explicar el vi a la meva manera… Us espero els dissabtes d’estiu a les 13.00 hores a partir de demà!
Horari i dies d’emissió: Dissabte de 13 a 14 els dies 24 i 31 de juliol i el 4, 14, 21 i 28 d’agost a COM RÀDIO (91.OO)
MERCEDES ABAD, EDITORIAL ALFAGUARA
Sí, el arte es una imitación del arte. En pintura todo es más lícito, mirad cómo Picasso o Dalí bromean sobre la autoría y hacen versiones de los clásicos. El nuevo libro de cuentos de Mercedes Abad es una meditación sobre la autoría y el plagio. Una escritora que descubrí por las páginas eróticas y gastronómicas de Ligeros Libertinajes sabáticos. Después la conocí en la sección “Dones desesperades” con Oriol Soler en COM ràdio y, junto a Mónica López (periodista tecnológica) seguimos haciendo el programa pero subido de tono y sólo con las tres amigas como oyentes.
El vecino de abajo es la novela que yo hubiera escrito a lo Pierre Menard (el autor del Quijote según Barthes) y al leerlo siempre sueño en que lo he escrito yo. Aunque lo que más me apasiona como lectora y lo que como “escritora” más envidio es la capacidad de sintetizar un mundo en el formato cuento. La Abad, ya lo conseguía en Amigos y fantasmas, pero en esta última cosecha el pacto con el lector es más gamberro porque es su cómplice: sabe que no son suyos. ¿Quién no tiene una tía Angelina que puede amargar el más paradisíaco marco?, ¿quién no ha visto nunca la tienda vacía con los dos dependientes que nunca ríen? Con sus apropiaciones indebidas tenemos el doble espejo deformado de la realidad. Primero la historia de cómo y de quién es el relato que se va a contar y después el cuento en sí. Un festival de motivos, sentimientos y realidades posibles que se entrelazan y se contrastan con ese dominio del lenguaje, de las emociones y del provocar de la galardonada en 1986 con el Premio de La Sonrisa Vertical. El próximo paso es, apuntarse a uno de sus cursos en la ciudad condal sobre literatura erótica. Mercedes, tus letras son como un Priorato, con el volumen del alcohol, con la astringencia sabia de un tanino maduro y con un post-gusto largo que te obliga a pensar, a recordar, y cómo no, a repetir.
Des de setembre de 2007, Meritxell Falgueras col.labora amb el programa Com t’ho diria de Com Radio cada divendres amb la secció Assaborint la vida, un compendi de consells sobre vi, bon menjar i moltes coses més.
Bonus track: En alguns casos podreu escoltar la seva col.laboració a la Taula de Dones Desesperades al mateix programa.
Mix Meri by Franc Lluís i Jordi Cortines
A COM ràdio m’han fet el regal més meravellós que em podien fer. M’han donat l’oportunitat d’expressar la meva idea del vi. Sobre vi i tendències és sobre el que parlo cada divendres de 10.20 a 10.40 a la meva secció “Assaborint la vida” al programa “Com t’ho diria” d’Oriol Soler i surt també en directe per BTV. Aquest estiu en Franc Lluís i en Jordi Cortinas em van fer sortir de l’armari en el programa “Farem com si res”! Em van deixar ser jo davant del micròfon i mai els hi ho podré agrair bastant… Em pensava que per ser una professional en el món del vi havia de ser seriosa i clàssica.. Però jo volia que el missatge de la cultura del vi arribés a tothom!!! També a la gent que no entén el vi perquè li sembla massa complicat o aliè a la seva vida. Puc semblar superficial, jo intento ser divertida i fer atractiu aquest món que és la meva passió. L’equip de COM ràdio m’ha fet sentir “meravigliosa” com la cançó de la Gianna Nanini amb la que inicio la meva secció que pot semblar extravagant però que és sincera. Ho faig amb el cor i és de la cosa que estic més orgullosa. Gràcies amics, per ajudar-me a créixer i realitzar-me.
Se encuentra usted en los archivos de la categoría COM ràdio.
