No sólo canta el vino También canta el aceite, vive en nosotros con su luz Madura y entre los bienes de la tierra aparte, aceite, tu inagotable paz, tu esencia, verde, tu colmado tesoro que desciende desde los manantiales del … Sigue leyendo →

Un sumiller debería dominar todas las partes líquidas de una comida. Des del aceite pasando por el vinagre y el agua y acabando con los destilados. No sólo los aperitivos, los vinos y las copas, si no también el café … Sigue leyendo →