VIÑA SOL 2012

DO PENEDES
Bodegas Torres
3 estrelles
5.50 euros
11.5%

Viña Sol 2012Aquest vi d’aquesta anyada tan jove ha complert 50 anys. Con moltes de les icones de la dècada dels seixanta s’ha convertit en atemporal. Perquè pots ser aromàtic, fresc i modern encara que passin els anys amb les tècniques modernes i perquè sobretot el que té bon gust no passa de moda.

I com es fa? Doncs el segueixen embotellant cada setmana, sota comanda, sempre organolèpticament perfecte. Un dels pocs monovarietals que tenim a casa de nostra de la varietat més elegant i subtil, la parellada. Lluminòs, brillant i pàl·lid amb aromes de pinya madura, poma verda que continuen en la suavitat en boca i el fons especiat. Un vi que ha conquistat als milers de consumidors que té repartits pel món en els 80 països que es comercialitza.

Aquest triomf és la seva millor nota de tast però contínua veremant èxits: l’últim la Medalla de Plata dels premis del 2012 Decanter Wine Awards del Regne Unit. La millor medalla és la que porta en aquesta nova presentació: que compleix 50 girs solars.

Meritxell Falgueras

Deja un comentario

*