La millor tria

Normalment es tria el vi per la columna de la dreta, és a dir, el preu, en el restaurant. És veritat que hi ha restaurants es passen amb el preu (en els vins més econòmics és triplica i en els més cars es pot arribar a duplicar) però és perquè estem pagant el servei. Així que, hem d’aprofitar a aquests professionals del vi per preguntar les millors opcions, si hi ha vins per copes o si sobretot, si no ens acabem l’ampolla ens la podrem emportar a casa (veure l’apartat dels restaurants). Hi ha cartes que estan classificades segons la Denominació d’origen i altres que posen més èmfasi en la varietat. Fins i tot ens podem trobar cartes on el vi està classificat segons la seva nota de tast: vins amb més estructura, vins afruitats.

Esta entrada fue publicada en Time Out, consells personals. Guarda el enlace permanente.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

*

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>