El conseller d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural, Joaquim Llena, va presidir l’acte durant el qual es va retre homenatge al comunicador Jordi Estadella Barcelona, 31 de maig de 2010.- Quim Marqués, xef i propietari del restaurant Suquet de l’Almirall de … Sigue leyendo →
Montserrat, 4 (Raval) 93 301 43 24 Quan un crític reconegut com en Philippe Regol recomana un nou restaurant en el seu blog (ha guanyat el millor blog gastronòmic d’aquesta edició) http://observaciongastronomica.blogspot.com/ li falta temps a la periodista gastronòmica Carme … Sigue leyendo →
2007 8.75 euros Tres estrelles ¿Per què GR- 174 com a nom del vi? Doncs perquè aquest és el nom del sender que atravessa el Priorat, en el centre-nord de Tarragona. Sortint del Coll de la Teixeta fins a Porrera, … Sigue leyendo →
D.O. RIAS BAIXAS 4 ESTRELLES PREU: 12 euros L’Albariño és una varietat, no un tipus de vi. Molts cops és confon amb una denominació, però les zones on aquesta varietat és protagonista és a D.O. Rias Baixas o Ribeiro, encara … Sigue leyendo →
Parker ha hablado en boca de Jay Miller y así tenemos una lista más con la que obsesionarnos. Si es que somos un poco así. El Bulli empezó a ser el mejor del mundo cuando lo dijo la revista Magazine … Sigue leyendo →
Sant Sadurní d’Anoia, mayo de 2010.- El redactor jefe de vinos del diario The New York Times, Eric Asimov, asegura que el Gramona III Lustros le ha hecho cambiar el concepto que hasta ahora tenía de los espumosos de nuestro … Sigue leyendo →
Normalment es tria el vi per la columna de la dreta, és a dir, el preu, en el restaurant. És veritat que hi ha restaurants es passen amb el preu (en els vins més econòmics és triplica i en els … Sigue leyendo →
BODEGA: CELLER LAFOU D.O. TERRA ALTA 14.5% 35 euros 60% Garnatxa, 25% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon Lafou significa barranco o paso estrecho donde el curso fluvial se abre paso. Este vino nace como hijo único de la nueva bodega de … Sigue leyendo →
A veces el cielo despejado da miedo. Da miedo porque sabes que ya no van a haber más nubarrones, más tormentas. Todo parece estar más calmo pero cuando brilla con esa intensidad parece que el cielo sea más enigmático que … Sigue leyendo →
La mida sí importa: la merma, que es l’espai que hi ha entre el tap i el vi (més o menys un centímetre), és la mateixa en una ampolla de mig, l’estàndard (0.75 litres) que en una màgnum (un litre … Sigue leyendo →
