Archivo mensual: febrero 2010

VINS ESPECIALS

VINE A DESCOBRIR ELS VINS MÉS ESPECIALS… TAST DE TOKAJY, SAUTERNES, JEREZ I OPORTO EL 2 DE MARÇ DE 20 A 22 HORES (35 EUROS) AL CELLER DE GELIDA (c/Vallespir, 65). Reserva la teva plaça al 93 339 26 41 … Sigue leyendo

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La Falgueras al “Divendres” tv3

Aquí teniu l’intervenció que vaig fer el passat dijous 18 de febrer al programa de les tardes de tv3 “Divendres” sobre les cerveses artesanals a Catalunya. Surto cap al minut 15 fent l’explicacio i després de la connexió amb Solsona … Sigue leyendo

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DAURA

LA CERVESA APTA PER CELÍACS ESTRELLA DAMM 0.90 EUROS 4 estrelles De color or nou, amb espuma densa i de llarga persistència és una cervesa que d’entrada no ens dona cap pista de que sigui diferent que les demés. A … Sigue leyendo

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TAST VINS DEL NOU MÓN I VINS ESPECIALS

- DIA 23 DE FEBRER DE 20 a 22 hores TAST DE VINS DEL NOU MÓN: ESTATS UNITS, SUDÀFRICA, XILE I ARGENTINA. 35 euros – DIA 2 DE MARÇ DE 20 a 22 hores TAST DE VINS ESPECIALS: TOJAKY, SAUTERNES, … Sigue leyendo

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Los escoceses son catalanes

Las barricas son un bien preciado y en constante alza. ¡La producción de whisky exige cantidad de barricas! Por suerte, que no sean nuevas. Las barricas para hacer bourbon  americano han de ser por ley nuevas y gustan bien tostaditas. … Sigue leyendo

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DINASTIA VIVANCO CRIANZA 2005

BODEGA: DINASTIA VIVANCO PREU: 8.75 euros GRAU ALCOHÒLIC: 13.5% ESTRELLES: 3 “Retornar al vi, el que el vi ens ha donat” és emblema d’aquesta família. Amb moltes generacions de viticultors i enòlegs a les seves espatlles s’anomenen “dinastia” perquè realment … Sigue leyendo

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FRAGMENTS CAFÉ

Plaça Concòrdia, 12 93 419 96 13 Una terraza en una tranquila, coqueta y antigua plaza del barrio de Les Corts para hacer el vermut. Un jardín interior para esperar la primavera con un buen vino. Una barra para tomar … Sigue leyendo

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NIVEL II. INICIACIÓN A LA CATA. VINOS DEL MUNDO.

I.Los Vinos Europeos: España ,Francia, Portugal Italia,Alemania y Grecia. Cata de 4 vinos. II.Los Vinos del Nuevo Mundo: Chile, Argentina, EstadosUnidos y Sudáfrica. Cata de 4 vinos. III.Vinos Especiales del Mundo: Tokajy,Sauternes,Oporto y Jerez. Cata de 4 vinos. 3 SESIONES … Sigue leyendo

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VALDUBÓN RESERVA 2004

D.O. : Ribera del Duero GRAUS ALCOHÒLICS: 13.5% PREU: 20 euros ESTRELLES: 5 La prestigiosa Guia Repsol, ha guardonat en la seva edició del 2010, amb 97 punts dos vins de Ribera del Duero. Un d’ells és el Pingus, un … Sigue leyendo

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VINOS Y RESTAURANTES Y YO

¡Me han llamado de “Vinos y Restaurantes”! No me lo podía creer. Recuerdo celebrándolo con mi familia aquella noche. ¡Pero si aún no sabes qué quieren! Me decía mi hermano Ferran. “Pero lo importante es que han llamado” decía mi … Sigue leyendo

8 comentarios | revista "Vinos y Restaurantes" |