Comentarios en: QUERIDA BOTRYTIS CINEREA… http://www.winesandthecity.com/2009/10/07/querida-botrytis-cinerea%e2%80%a6/ lletres i vi Fri, 10 Sep 2010 01:36:28 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6.2 Por: Timo Bieber http://www.winesandthecity.com/2009/10/07/querida-botrytis-cinerea%e2%80%a6/#comment-3854 Timo Bieber Tue, 13 Oct 2009 09:08:08 +0000 http://www.winesandthecity.com/?p=1106#comment-3854 Si, esto es la parte amarga de los vinos dulces alemanes. Pero tambien de otros vinos dulces, no. Pero comprandolos de viñedos no tan conocidos hay buenas calidades a 15 € la media botella, mas o menos. Me sorprenda que baratos son los vinos dulces de España y Languedoc-Roussillon. Tambien debe ser una pergunta del clima, de las temperaturas y riesgo de lluvias, humedad, y otros amigos de uvas dulces como aves y jabalies. Si, esto es la parte amarga de los vinos dulces alemanes. Pero tambien de otros vinos dulces, no. Pero comprandolos de viñedos no tan conocidos hay buenas calidades a 15 € la media botella, mas o menos.
Me sorprenda que baratos son los vinos dulces de España y Languedoc-Roussillon. Tambien debe ser una pergunta del clima, de las temperaturas y riesgo de lluvias, humedad, y otros amigos de uvas dulces como aves y jabalies.

]]> Por: Meri http://www.winesandthecity.com/2009/10/07/querida-botrytis-cinerea%e2%80%a6/#comment-3838 Meri Mon, 12 Oct 2009 11:08:28 +0000 http://www.winesandthecity.com/?p=1106#comment-3838 Timo, vuestros vinos son excepcionales pero un poquito caros... ¡Salut! Timo, vuestros vinos son excepcionales pero un poquito caros…
¡Salut!

]]> Por: Meri http://www.winesandthecity.com/2009/10/07/querida-botrytis-cinerea%e2%80%a6/#comment-3837 Meri Mon, 12 Oct 2009 11:07:40 +0000 http://www.winesandthecity.com/?p=1106#comment-3837 Smiorgan, la esencia de Tokay es uno de los vinos más especiales que conozco y tal vez para una copa es mi preferido. Pero la combinación foie y sauternes me vuelve loca.... aixxxxxxxxxx!!!!!!!!!!!!!!!! Smiorgan, la esencia de Tokay es uno de los vinos más especiales que conozco y tal vez para una copa es mi preferido. Pero la combinación foie y sauternes me vuelve loca…. aixxxxxxxxxx!!!!!!!!!!!!!!!!

]]> Por: Meri http://www.winesandthecity.com/2009/10/07/querida-botrytis-cinerea%e2%80%a6/#comment-3836 Meri Mon, 12 Oct 2009 11:05:50 +0000 http://www.winesandthecity.com/?p=1106#comment-3836 Benjamín, yo también caté un Yquem, de una añada no tan buena como la tuya pero con un grupo muy especial... ¡Oro líquido total! Benjamín, yo también caté un Yquem, de una añada no tan buena como la tuya pero con un grupo muy especial… ¡Oro líquido total!

]]> Por: Timo Bieber http://www.winesandthecity.com/2009/10/07/querida-botrytis-cinerea%e2%80%a6/#comment-3829 Timo Bieber Mon, 12 Oct 2009 09:22:10 +0000 http://www.winesandthecity.com/?p=1106#comment-3829 Y las Auslesen y Trockenbeerenauslesen de Alemania? Los vinos blancos (mas caros del mundo) tambien ennoblecidos de la Botrytis. Normalmente se producen de Riesling, pero mi favorita es la Huxelrebe. Jancis Robinson no habla tan bien de la uva, pero bien cultivada salen vinos excelentes! Saludos desde Alemania! Y las Auslesen y Trockenbeerenauslesen de Alemania? Los vinos blancos (mas caros del mundo) tambien ennoblecidos de la Botrytis. Normalmente se producen de Riesling, pero mi favorita es la Huxelrebe. Jancis Robinson no habla tan bien de la uva, pero bien cultivada salen vinos excelentes!
Saludos desde Alemania!

]]> Por: Smiorgan http://www.winesandthecity.com/2009/10/07/querida-botrytis-cinerea%e2%80%a6/#comment-3821 Smiorgan Sat, 10 Oct 2009 22:24:10 +0000 http://www.winesandthecity.com/?p=1106#comment-3821 Y la pregunta, Tokay o Sauternes? Personalmente, y habiendo probado sólo un par de Tokays de 3 y 5 puttonyos, y un Sauternes, me han gustado más los primeros. Saludos. Y la pregunta, Tokay o Sauternes?
Personalmente, y habiendo probado sólo un par de Tokays de 3 y 5 puttonyos, y un Sauternes, me han gustado más los primeros.
Saludos.

]]> Por: Benjamín Berjón http://www.winesandthecity.com/2009/10/07/querida-botrytis-cinerea%e2%80%a6/#comment-3819 Benjamín Berjón Sat, 10 Oct 2009 13:56:34 +0000 http://www.winesandthecity.com/?p=1106#comment-3819 Clap, clap, clap...No se podría resumir mejor, obligado para quienes preguntan, ¿qué es la botritis?. El mejor vino de postre que he probado en toda mi vida, ha sido un Y Quem 75, nos ha dejado a todos sin aliento, una joya. Saludos Clap, clap, clap…No se podría resumir mejor, obligado para quienes preguntan, ¿qué es la botritis?.
El mejor vino de postre que he probado en toda mi vida, ha sido un Y Quem 75, nos ha dejado a todos sin aliento, una joya.

Saludos

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