50 Clinton Street, N.Y. 10002
Los locales de Nueva York son excepcionales. Parecen paredes desiertas y con una decoración minimalista pero están llenos de estilo, imaginación y con techos altos. Un restaurante que cuida la carta de vinos ofreciendo una gran cantidad por copas (al menos 6 blancos, 6 rosados y 8 tintos) y de todo el mundo (Español, Griegos, Franceses, Australianos, Amercianos). Creatividad neoyorkina, platos muy muy elaborados, con mil ingredientes originales y porciones exactas.