Wines and the City

Avui, amb la Coca de Sant Joan, el millor és el cava dolç, perquè “lo semejante ama a lo semejante” com deien el presocràtics . No fem com els casaments que amb el brindis de Brut Nature ningú s’acaba el pastís. El cava brut per l’aperitiu i per la resta del sopar. Per les postres, res millor que caves de malvasia o amb licor expedició. Dolce vita! Que de nits com aquesta només hi ha una a l’any! Bona revetlla!