Per servir un vi cal tallar la càpsula que hi ha. Aquesta és un envoltori de protecció dels suro. És correcte tant obrir-la arran del coll com treure-la tota. El talla càpsules el que fa és que el tall sigui més net i que no ens haguem de complicar girant el ganivet.
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Pero los cortacápsulas, si no son buenos, cortan muy por encima del gollete, o desgarran la cápsula. De largo prefiero usar la hoja que traen los sacacorchos de sumiller.
Saludos.
Perdona la Intromisión, Meritxell, pero si puedes, echa un vistazo a http://blackouteusp.wordpress.com/. Es importante. Y si puedes, diffúndelo.
Gracias.
Por cierto, muy buena idea el blog de pequeños grandes placeres! Toma nota y te sigo leyendo!